Ingredienti: 300g farina OO, 100g zucchero, 100ml latte, 1 uovo, 7g lievito per dolci, 180g confettura di albicocche (la mia), 20g zucchero di canna, latte Riunire in una ciotola la farina con il lievito e lo zucchero, unirvi l’uovo leggermente sbattuto con il latte, e allestire una pasta omogenea e soda. Dividere la pasta in Continua a leggere..
CONDIVIDI: Un semifreddo bello, facilissimo e delizioso? Il semifreddo alle Pesche e Ricotta fa proprio al caso vostro! Per realizzarlo serviranno solamente 3 ingredienti: la ricotta, le pesche e lo zucchero a velo, nient’altro, e l’0unico utensile elettrico che utilizzeremo sarà il frullatore ad immersione. Possiamo naturalmente personalizzare il Semifreddo alle Pesche e Ricotta in Continua a leggere..
CONDIVIDI: Lo Zuccotto alla Nutella è un semifreddo bello, facile e dal sapore popolare. E’ davvero ottimo in molteplici situazioni: dalla colazione al dopo cena. E’ personalizzabile aggiungendo ingredienti come frutta o scaglie di cioccolato, oppure utilizzando un liquore al posto del latte per inzuppare i savoiardi. Lo Zuccotto alla Nutella si conserva facilmente in frigo Continua a leggere..
CONDIVIDI: Cercate una crema facilissima e deliziosa? La Crema Fredda al Caffè fa proprio al caso vostro, per realizzarla serviranno pochissimi ingredienti: panna, zucchero, caffè e biscotti al cacao, nient’altro. Fantastica sia a colazione e dopo cena la possiamo personalizzare aggiungendo ingredienti come gocce di cioccolato o magari decorando con qualche piccola meringa. E’ davvero molto leggera Continua a leggere..
Il titolo è lungo, ma ci tenevo che dasse l’dea degli ingredienti che compongono questa golosissima pasta estiva: arriva dritta dritta dalla fervida fantasia della CHICCHINA
Oggi ho deciso di provare a realizzare la pasta frolla con la farina di riso in modo da accontentare anche gli allergici al glutine. Questa frolla mi ha soddisfatto pienamente: facile da manipolare, friabile e croccante come qualsiasi altra frolla, speciale da farcire!Ingredienti: 400 g di farina di riso 140 g di burro 140 g Continua a leggere..
Condividi su: Il tiramisù con crema al latte cocco e amarene è un dolce senza cottura davvero semplice da preparare, dal gusto fruttato, fresco e delicato davvero irresistibile. La delicatezza della CREMA AL LATTE CONDENSATO SENZA COTTURA si sposa perfettamente con la dolcezza delle amarene sciroppate e la bontà del cocco..un trio di sapori davvero da provare! Questo Continua a leggere..
Condividi su: Le zucchine ripiene di tonno e ricotta sono un gustosissimo secondo piatto, con un ripieno leggero, delicato e molto saporito. Qui in Puglia le verdure ripiene, soprattutto MELANZANE (clicca qui per la ricetta delle melanzane ripiene al forno), zucchine e peperoni, sono alla base della nostra tradizione regionale, solo che nella maggior parte Continua a leggere..
Insalata di salmone e funghi Insalata di salmone e funghi Una gustosa insalatona perfetta da mangiare nella stagione estiva, quando non si ha voglia di perdere tempo ai fornelli ma, al contempo, non si vuole rinunciare al gusto della buona tavola. Quanto agli ingredienti, ho usato salmone norvegese affumicato, rucola, mais, funghi freschi champignon e Continua a leggere..
Gelato al pistacchio Bimby Gelato al pistacchio Bimby Questo gelato è fenomenale, si prepara in 10 minuti ma deve riposare quasi 12 ore, pertanto non vi aspettate di prepararlo e gustarlo subito! Per la preparazione ho usato il mitico Bimby TM31 ma, se non l’avete a disposizione, potete usare un normale mixer e poi cuocere Continua a leggere..
