Se vi piacciono le melanzane e la cucina mediorentale, dovete assolutamente provare questa ricetta, è di una bontà sorprendente, tanto da creare dipendenza. Io ogni volta che d’estate accendo il forno, metto ad abbrustolire anche una melanzana, proprio per fare questo piatto. La ricetta è tratta dal libro Jerusalem di Yotam Ottolenghi e Sami Tamini, Continua a leggere..
Questa è la ricetta che ho preparato per il mio showcooking di ieri al Sana. Diverse persone mi hanno chiesto al ricetta e quindi eccola qua, in tutta la sua semplicità, ma che richiede qualche accortezza per l’ottima riuscita. Sono dei blinis vegan, cioè delle frittelline lievitate di origine russa, con farina di grano saraceno, Continua a leggere..
Happy Lemon Cake con Crema al Limone all’Acqua Gloria Kitchen Share: Ciao a tutti!!! Oggi siamo qui con una torta: la Happy Lemon Cake con Crema al Limone all’Acqua, un pochino impegnativa ma dal risultato davvero ottimo e goloso!! Provatela insieme a me
…..e che settembre ci regali una strana felicità. Non so perché mi riaffaccio in questi spazi, in questi lunghi mesi ho pensato pochissimo a questo mio angolo dolce, la vita a volte ti trascina nel vortice dei sui accadimenti in maniera così violenta che i pensieri si fanno confusi, come se non fossi più tu Continua a leggere..
La ricetta di oggi è quella di una crostata velocissima da preparare, vegana in quanto non comprende l’uso di uova e burro e con un ridotto apporto calorico se rapportata alle classiche crostate.Non occorre attrezzatura particolare, basta una ciotola e una frusta.. bello no?Inizialmente ero un pochino scettica ma mi sono dovuta ampiamente ricredere nel Continua a leggere..
Pausa pranzo alla scrivania, lo so non andrebbe fatta ma quante volte si ha il tempo di uscire? Per andare dove, poi? A mangiare cosa? Quindi, lottando contro la tristezza da “schiscia”, nei buoni propositi per l’autunno c’è anche quello di preparare a casa dei piatti facili da trasportare, che diano il giusto apporto calorico… Continua a leggere..
Questa sfiziosità l’ha trovata il mio compagno Blade durante il suo girovagare online, ha voluto che li realizzassimo durante una cena con sua mamma ed i miei genitori.Mi sono piaciuti appena li ho visti, sono particolari e sfiziosi e si può scegliere la farcitura a gusto personale e pertanto sono molto versatili! Ingredienti: rotolo di Continua a leggere..
Avevo voglia di un plumcake, ma non il solito, qualcosa di più goloso e fresco al tempo stesso, considerata la stagione. Per soddisfare il lato più ghiotto ho aggiunto della ricotta, mentre per rendere il dolce più estivo ho preparato una profumatissima glassa al limone. Ricordate di lasciare raffreddare bene il plumcake prima di versare Continua a leggere..
L’autunno sembra essere arrivato: basta giornate di sole ( anche se era troppo caldo ), basta giornate in piscin, basta dormire mezze nude… ma io sono contenta lo stesso! Mi piace l’aria autunnale, mi piace dormire con la coperta e con le finestre chiuse, mi piace indossare i calzini durante il giorno… forse qualcuno miRead Continua a leggere..
Un contorno leggero e veloce che non rinuncia al gusto. Le zucchine e limone sono molto veloci da preparare e molto facili da abbinare ad una grande varietà di secondi. Ingredienti 4 o 5 zucchine 1 limone 1/2 cipolla rossa qb basilico qb olio extravergine di oliva qb sale qb pepe Preparazione Lavare le zucchine, Continua a leggere..
