Fuster alzò gli occhi verso il soffitto della cucina e recitò: “Oh insigne sinfonia di tutti i colori!Oh illustre paellaall’esterno con la blusa coloratae con ansie di fanciulla dentro bruciata!Oh policromo piatto coloristache prima che col gusto si mangia con la vista!Concentrato di glorie dove nulla si scarta.Compromesso di Caspe del pollo con la vongola.Oh Continua a leggere..
Buon inizio di settimana a tutti, questa Torta Soffice Menta e cioccolato è un dolce veramente di una bontà unica. Di facile esecuzione rimane delicata e fresca. E’ un connubio fantastico il cioccolato con la menta ed è adatta a qualsiasi occasione, dalla prima colazione al buffet… E’ talmente buono che dove lo metti è Continua a leggere..
Buona giornata a tutti, l’arista si sa è la carne che preferisco di più, è versatile, magra, si può fare in tantissimi modi ed è sempre un successo!! E’ il re dei secondi, sta bene in tutte le occasioni e in tutte le stagioni. Fatta con il prosciutto cotto e le sottilette, rimane molto delicato, Continua a leggere..
Tortini di patate e asiago al forno La ricetta dei tortini di patate e asiago al forno è una ricetta semplice e gustosissima. Potrete servire questi tortini come antipasto o come secondo piatto. Potrete accompagnarli con una fresca insalata mista o servirli come contorno insieme a carne o pesce. Piacerà anche ai vostri bambini di Continua a leggere..
L’autostima non si costruisce con feste e bei vestiti… Ma nei momenti difficili della vita..Paolo Crepet ( 1951) Qualche tempo fa ero ospite della mia amica Iria..Ad un certo punto, in prossimità dell’ora di cena, l’ho vista tritare velocemente qualcosa..La curiosità ha vinto e mi sono avvicinata per vedere cosa stava combinando..Lei è sempre una Continua a leggere..
La SALSA veloce alle PERE è davvero una SALSA VELOCE! Ahah! Nel senso che non è una MARMELLATA anche se ci assomiglia molto, sia per la consistenza che per il sapore. Diciamo, però, che non si presta ad essere conservata e NON CONTIENE ASSOLUTAMENTE ZUCCHERI, PECTINA ARTIFICIALE…NULLA! Prepararla…oltre che veloce…è facilissimo; dunque, può tornarvi utile Continua a leggere..
La CHEESECAKE SENZA BURRO è una torta SQUISITA! Facilissima da preparare, ma ahimè non velocissima! Però merita! MERITA NEL MODO PIU’ ASSOLUTO! Quindi, se una mattina vi alzate con una gran voglia di cucinare un dolce…credetemi SCEGLIETE QUESTA! Non è necessario proprio la mia ricetta! Ahah! Ma, ormai conoscete i miei “gusti”! Sapete, ordunque, quanto Continua a leggere..
Preparare una torta di compleanno è molto divertente, sono infinite le combinazioni di ricette base che potete provare per realizzare la vostra torta, questa volta ho voluto provare una base al cacao con una farcitura al latte, mi è piaciuta moltissimo, sia per il contrasto di colori che per il sapore! Per fare una buona… Continua a leggere..
Frittatine di maccheroncini Deliziose frittatine con pasta, besciamella, piselli e prosciutto cotto, ideali, a seconda delle dimensioni, sia come primo che come finger food da condividere con amici od in famiglia. Difficoltà: Media Preparazione: 1 ora Cottura: 1 ora Porzioni: 40 pezzi Costo: Medio Ingredienti Per la pasta Sedanini Rigati 500 g Prosciutto cotto (a Continua a leggere..
Cari lettori, ben ritrovati, oggi, cambiamo argomento è parliamo di vini è nello specifico ospito e vi presento l’Azienda Agricola Siro Moretto, associata da anni a FIVI, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti. “La cantina produce e vende Vino Prosecco Tranquillo DOCG e Prosecco Spumante Superiore DOCG;l’azienda si trova nell’area Conegliano Valdobbiadene e nasce nel 1960 dal nonno Continua a leggere..
