LE ULTIME RICETTE

Strudel con Pancetta, Scamorza Affumicata e Mandorle

Essere al cazzeggio con il De Win e dimenticarsi che: 1. Junio il sabato esce da scuola alle 12.20 2. Junio NON ha le chiavi di casa Fatto! E se io e il De Win eravamo in beato cazzeggio, ovviamente nemmeno il pranzo era pronto. Ma qui viene in soccorso il famoso rotolo di pasta Continua a leggere..

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Focaccia di Locatelli al Rosmarino con Salamoia al Limone

…e mentre tu stai lavorando al pc ti passa davanti tuo figlio prima con il folletto, poi con lo straccio, poi ti chiede se può lavarti i vetri delle finestre… Così tanta iniziativa e alacrità nel pulire casa vuol dire solo una cosa: sicuramente a breve arriverà una richiesta di una certa importanza… … … Continua a leggere..

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FRITTATA DI PATATE FRITTE secondo goloso

FRITTATA DI PATATE FRITTE Un secondo piatto o contorno molto gustoso e saporito questa frittata di patate fritte, semplice da fare e adatta a tutta la famiglia, perfetta da fare in padella o al forno ! FRITTATA DI PATATE FRITTE INGREDIENTI : 5 uova olio evo q.b. 4 patate medie (bollite o fritte) 50 g. Continua a leggere..

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CIAMBELLA ALLO YOGURT COCCO E LIMONE

CIAMBELLA ALLO YOGURT COCCO E LIMONE Una golosissima, soffice e profumata ciambella allo yogurt cocco e limone, è davvero deliziosa e semplice da fare, inonderà la vostra cucina di un profumo meraviglioso ! CIAMBELLA ALLO YOGURT COCCO E LIMONE INGREDIENTI : 240 g. di farina 00 3 uova 150 g. di zucchero semolato 125 g. Continua a leggere..

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Torta quattro tazze

Praticamente una torta senza uova, burro, olio una sorta di Veggolato ma con il latte e senza pesare nulla. Si usa come bilancia una tazza, potete usare una mug o la classica tazza da colazione.In origine veniva fatta con la farina di frumento e di mais, ma in giro ci sono versioni con il cacao, Continua a leggere..

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Tortino al cioccolato dal cuore morbido senza impasto crudo

Quante avreste voluto preparare un TORTINO AL CIOCCOLATO a regola d’arte? E soprattutto che il cuore fondente non sia il solito IMPASTO CRUDO? Ebbene sì nelle varie ricette sul web il cuore cremoso e fondente dei tortini al cioccolato non è nient’altro che l’impasto crudo nella parte centrale che non viene portato a cottura proprio Continua a leggere..

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Kanelbullar tipici dolci svedesi alla cannella

Le kanelbullar, “rotolo alla cannella” sono un dolce nato in Svezia negli anni venti del XX secolo, diffusi come dolce da colazione o dessert in nord Europa e in America. In Svezia sono particolarmente popolari e vengono spesso consumati nella fika, la tradizionale pausa caffè con il dolce. Qui trovare un altro dolce tipico svedese…. le kokosbollar

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Torta morbida con mousse al cioccolato fondente

Torta morbida con mousse al cioccolato fondente Oggi vi propongo un dolce semplice ma al tempo stesso delizioso, la torta morbida con mousse al cioccolato fondente!! Buonissima!! INGREDIENTI Per la base: •3 uova •120 g di burro •150 ml di latte •220 g di zucchero •200 g di farina •50 g di cacao •1 bustina Continua a leggere..

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Spaghetti al pesto di rucola, nocciole e caciocavallo

Pesto di rucola. L’avrete già sentito nominare, probabilmente l’avrete già assaggiato: si tratta di un pesto crudo dal sapore intensamente vegetale, solitamente fatto con pinoli e parmigiano, o pecorino. Io ho provato a dargli un gusto più interessante, dove si sentisse un po’ meno la rucola: ho quindi sostituito i pinoli con le nocciole tostate, Continua a leggere..

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Panini per Hamburger – Burger Buns

Condividi: Panini per Hamburger – Burger Buns, e si sono proprio loro quei fantastici panini che dentro si mette tutto e di più..Diciamolo piano ma quelli del supermercato sono una vera schif…. Mi auguro vivamente che non ne facciate uso e se si soffermatevi per un attimo a leggere cosa contengono. Per il bene che Continua a leggere..

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