LE ULTIME RICETTE

Rosti di patate

Invece delle solite patate al forno oggi in tavola questi simpatici Rosti, croccanti e saporiti,provateli , piaceranno anche ai bambini !!!

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Salame di Cioccolato classico

Salame di Cioccolato classico,che è buono non c’è bisogno di dirlo lo sappiamo tutti molto bene… Questa è la mia ricetta classica con tutte le calorie in pieno.. ma diciamolo è talmente buono che ne vale davvero la pena, magari poi andremo a farci una bella camminata per smaltirlo! Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 20 minuti Continua a leggere..

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Zuppa Imperiale di Pellegrino Artusi

Zuppa Imperiale di Pellegrino Artusi, un’antichissima  minestra in brodo, ricetta di Pellegrino Artusi molto usata dai Bolognesi, solitamente servita in ottimo brodo di carne. A Bologna viene venduta anche nelle famose drogherie del centro storico esposta di fianco ai Tortellini. Molto semplice da preparare, molto gustosa e molto nutriente tanto che in antichità si usava darla Continua a leggere..

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Mousse gorgonzola, stracchino e noci

Ogni anno appena il calendario annuncia l'arrivo di dicembre, io entro nella modalità Natale. Lo farei anche prima, per la "gioia" di mio marito, ma fortunatamente per Lui sono nata il 29 novembre e quindi fino a quella data mi concentro su altro. Ma il primo dicembre a casa mia si fa l'albero…piena di entusiasmo trascorro la giornata a Continua a leggere..

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Smoothie ACE mela verde e kiwi

Lo smoothie ACE mela verde e kiwi è una bevanda nutriente e molto gustosa, facilissima da preparare. È anche energizzante e soprattutto senza zucchero, cosa chiedere di più? Può essere consumato a colazione e/o merenda e addirittura essere utilizzato nella preparazione di torte golose, magari sostituendo proprio lo zucchero raffinato. Preparare questo smoothie è davvero Continua a leggere..

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Sformatini di tagliolini bianchi e verdi

 Sformatini di tagliolini bianchi e verdi Sformatini di tagliolini bianchi e verdi è un’idea sfiziosa da servire per un buffet. Ideali perché mono porzione, poi sono anche belle da vedere, colarate e buonissime.  Sono una validissima alternativa alla lasagna, sono semplicissime da realizzare, si possono preparare in anticipo, infatti sono ottime gustate anche tiepide. Non Continua a leggere..

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Letture gustose parte 473

Dall’infanzia alla maturità, dai viaggi in giro per il mondo alla ricerca della verità e di se stesso, dai molti incontri al vissuto in grandi ristoranti alla nascita del Joia, in questo libro Pietro Leemann racconta la sua vita e … Continua a leggere →

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#LoChefConsiglia 6

Tagged: blog, chef, Chef Rubio, cucina, ricette

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Cucinaforisma 715

Tagged: cibo, citazioni, cucina, cucinaforisma

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Letture gustose parte 474

Tra tanti libri di cucina, la diversità che giustifica questo volume è la semplicità, poiché i piatti hanno prevalentemente un carattere di promemoria, rispondendo a una domanda tanto banale quanto ripetuta: “che mangiamo oggi?”. In questa edizione, riveduta, corretta e … Continua a leggere →

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