Lo smoothie ACE mela verde e kiwi è una bevanda nutriente e molto gustosa, facilissima da preparare. È anche energizzante e soprattutto senza zucchero, cosa chiedere di più? Può essere consumato a colazione e/o merenda e addirittura essere utilizzato nella preparazione di torte golose, magari sostituendo proprio lo zucchero raffinato. Preparare questo smoothie è davvero Continua a leggere..
Sformatini di tagliolini bianchi e verdi Sformatini di tagliolini bianchi e verdi è un’idea sfiziosa da servire per un buffet. Ideali perché mono porzione, poi sono anche belle da vedere, colarate e buonissime. Sono una validissima alternativa alla lasagna, sono semplicissime da realizzare, si possono preparare in anticipo, infatti sono ottime gustate anche tiepide. Non Continua a leggere..
Dall’infanzia alla maturità, dai viaggi in giro per il mondo alla ricerca della verità e di se stesso, dai molti incontri al vissuto in grandi ristoranti alla nascita del Joia, in questo libro Pietro Leemann racconta la sua vita e … Continua a leggere →
Tra tanti libri di cucina, la diversità che giustifica questo volume è la semplicità, poiché i piatti hanno prevalentemente un carattere di promemoria, rispondendo a una domanda tanto banale quanto ripetuta: “che mangiamo oggi?”. In questa edizione, riveduta, corretta e … Continua a leggere →
Una dolcezza delicata e profumata di arancia proveniente dall’Abruzzo? Cosa se non il Parrozzo? Parrozzo 150 g di semolino 6 uova 1 limone 200 g di zucchero 150 g di mandorle 1/3 di fialetta di mandorle amare Burro e farina per la teglia Per guarnire: 200 g di cioccolato fondente Separate gli albumi dai tuorli Continua a leggere..
Eccoci a Dicembre con l’ appuntamento dell‘ Italia nel piatto, oggi l’argomento sara Natale: doni di gusto, inteso sia come regalo vero e proprio, un pensiero mangereccio da regalare a chi si vuole bene, sia come un piatto speciale per i commensali che verranno a festeggiare a casa vostra. In Emilia Romagna abbiamo davvero l’imbarazzo Continua a leggere..
