(per crostate dolci e salate, crostatine e “pie”) per 6-8 persone INGREDIENTI – 400 g di farina 00 – 200 g di zucchero – 200 g di burro – 1 uovo e 1 tuorlo – 1 limone fresco di giardino – sale PREPARAZIONE • Setacciate la farina; mescolatela allo zucchero; aggiungete al miscuglio un pizzico Continua a leggere..
Ingredienti : (per 4 persone) •6 uova •5 patate di media grandezza •Parmigiano q.b. •Olio d’oliva q.b. •Sale e pepe q.b. Come si fa: 1)Tagliare le patate a cubetti e friggere in abbondante olio d’oliva 2)quando saranno cotte scolare le patate, adagiarle in carta assorbente e salarle 3)sbattere con una forchetta le uova, aggiungere il Continua a leggere..
Ingredienti per 28 DOLCETTI. 175 g di farina 1 cucchiaio di lievito in polvere 1 cucchiaio di preparato per crema pasticcera 175 g di burro ammorbidito o margarina morbida 175 g di zucchero semolato 3 uova leggermente sbattute 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 70 g di marmellata di lamponi zucchero a velo per spolverizzare Continua a leggere..
Ingredienti: • 700 g di farina di grano tenero tipo “00” • 16 g di lievito di birra • Acqua tiepida q.b. • 1 cucchiaino di zucchero • 350 g di pomodori pelati • 200 g di mozzarella fiordilatte • Basilico q.b. • Olio extravergine d’oliva q.b. • Sale q.b. Sciogliete il lievito di birra Continua a leggere..
Panettone salato veloce senza glutine , soffice , buonissimo e facile da preparare . Un panettone gastronomico che si prepara in meno di 1 ora e resta morbido per diversi giorni . Per preparare il panettone salato veloce senza glutine ho seguito la mia ricetta della torta salata che trovate => QUI . L’ho Continua a leggere..
Crostata con crema al cioccolato e arancia , ricetta senza glutine facile e veloce da preparare . Un dolce stellare perfetto da servire per le feste natalizie e ideale da gustare in ogni occasione . La crostata con crema al cioccolato che vi propongo oggi è davvero molto semplice da realizzare e la crema al Continua a leggere..
12 Primi piatti a base di pesce gustosi , facili e veloci da preparare . Ideali da servire per le feste Natalizie e nelle occasioni speciali . In questa piccola raccolta ho raggruppato le mie migliori ricette di primi piatti a base di pesce , tutte le più facili e veloci da realizzare . Per Continua a leggere..
Da quando sono piccola ho una passione smisurata per i dolci con le mele: dalle mitiche frittelle della mamma, ai biscotti cuor di mela, fino all’intramontabile torta di mele! Quanti ricordi della mia infanzia sono legati a questi dolci semplici e buonissimi! Ma oggi volevo sperimentare qualcosa di nuovo e così ho pensato di fare Continua a leggere..
Dicembre è il mese delle torte salate, sono facili da realizzare e adatte a tutte le situazioni. E che profumo che emanano, sono davvero irresistibili! Con le feste che si avvicinano sono l’antipasto ideale da portare a tavola per grandi e piccini:-) Oggi abbiamo realizzato una torta salata con pomodorini, ricotta e olive, velocissima da Continua a leggere..
Eccomi con un nuovo regalo di natale, questa volta parliamo del preparato per il vin brulè, molto usato in nord europa per scaldarsi, durante i lunghi inverni. E’ un regalo originale, un po’ diverso dal solito, che secondo me farà piacere a molti. Ingredienti 150 g di zucchero 2 cucchiaini di cannella il polvere 5 Continua a leggere..
