I broccoli e salsiccia alla besciamella sono un ottimo piatto unico, ricco e sostanzioso, ma soprattutto molto gustoso! Sono adatti per qualsiasi occasione, sia per la cena di tutti i giorni (può essere anche preparato con un po’ di anticipo), sia per quando si hanno ospiti e, perchè no, anche come ricco antipasto o contorno Continua a leggere..
Un’idea regalo last minute davvero semplice da realizzare e super golosa, i datteri ripieni! Mancano 5 giorni a Natale e siete a corto di idee per gli ultimi regali? Ecco un’idea molto sfiziosa, una meravigliosa scatola di datteri ripieni, belli da vedere e ottimi da gustare. Anni fa ricevetti in dono da un conoscente Tunisino Continua a leggere..
La brioche stella di Natale è stata realizzata con lo sciroppo di risulta della canditura. Per cui se avete candito le arance e vi è avanzato lo sciroppo non vi resta che preparare questa sofficissima e profumata brioche!
Un piatto di riciclouna ricetta in divenire, nel senso che si può modificare in base agli ingredienti che si hanno a disposizione, insomma una di quelle ricette che mi piacciono un sacco! Ingredienti per 2/3 personeBarbabietola rossa (quelle rosse rosse che lasciano il colore, cruda) g 150Farina q.b. io circa un cucchiaio colmoPane raffermo g Continua a leggere..
Una settimana a Natale, sicuramente anche voi come me, sarete sommersi da regali e cene. Il menù del pranzo di Natale ormai si sta via via definendo sempre più. Oggi però voglio suggerirvi una bellissima idea magnereccia da portare in tavola per l’aperitivo con gli amici o più semplicemente da utilizzare come segnaposto per il Continua a leggere..
Natale sta arrivando ed ovviamente si comincia a sfornare dolci come se non ci fosse un domani. Non c’è attività che faccia più atmosfera natalizia come mettersi a cucinare e a preparare dolci, inebriando la casa di quel profumo di buono, che ci riporta immediatamente all’infanzia. Tipici di questo periodo sono i biscotti di Natale fatti in casa: facili Continua a leggere..
I frollini salati sono la mia passione. Friabili bocconcini saporiti, da accompagniare con vino e salumi. Sotto le feste e non solo, mi piace arricchirli di gusti e colori. Questa volta ho voluto farli bicolori: rossi come il pomodoro e verdi come il pesto. Perfetti non solo per la tavola di Natale, ma anche per Continua a leggere..
Le chicche del pranzo. "Mamma ma perché mi hai dato lo stesso nome del papà???" "Perché mi piaceva il nome Marco! Da sempre! Pensa che da piccola il mio bambolotto preferito si chiamava Marco e lo portavo sempre con me" "Ma allora perché mi chiami Junio????" #gnafo Questi sono tra i biscotti più buoni Continua a leggere..
PASTA AL FORNO CON BESCIAMELLA Una saporita e cremosa pasta al forno con besciamella, è ottimo l’abbinamento con i wurstel le conferisce un gusto ricco e davvero molto invitante ! PASTA AL FORNO CON BESCIAMELLA INGREDIENTI : per 4 persone circa 500 g. di pasta io ho usato penne rigate 2 bottiglie di pomodori pelati Continua a leggere..
SPAGHETTI ALL’AMATRICIANA Un primo piatto semplice da fare e tipico della cucina Italiana questi spaghetti all’amatriciana, molto saporiti e simbolo della città di Amatrice, ottimi da offrire ai vostri ospiti e adatto a tutta la famiglia ! SPAGHETTI ALL’AMATRICIANA INGREDIENTI : per 4 persone 400 g. di spaghetti 200 g. di spianata Romana Clai 100 g. di guanciale Continua a leggere..
