La mattonella di biscuit alle mandorle è un dolce di sicuro effetto che stupirà senza dubbio i vostri ospiti. È una torta abbastanza semplice da realizzare e perfetta da essere servita come conclusione di un pranzo o di una cena di festa. La mattonella si realizza con una pasta biscotto alle mandorle da cui poi Continua a leggere..
Gli speculoos sono profumati biscotti speziati molto diffusi nel Belgio. Deliziosi e fragranti, al profumo di cannella, sono perfetti in qualsiasi momento! Vi va di venire con me in Belgio? Chiudete gli occhi e lasciatevi cullare dal profumo inebriante degli speculoos, i biscotti speziati più buoni che ci siano! Non è Natale senza e non c’è Continua a leggere..
Tronchetto natalizio dolce Tronchetto natalizio dolce è semplice da realizzare e buonissimo, praticamente un asso nella manica. Senza cottura ci permette di portare in tavola una delizia con poca fatica. Si tratta di pane per tramezzini farciti di morbida crema alle nocciole, il tutto coperto di golosa ganache al cioccolato. Un’idea furba da realizzare per Continua a leggere..
Quest’anno il calendario dell’avvento è più speciale, ogni giorno la redazione del MTC ha deciso di farci un regalo ed ha messo su un calendario bellissimo pieno di ricette, favole, libri, playlist e chi più ne ha più ne metta.. tutto riguardante il natale ovviamente.Oggi vanno in scena le ghirlande commestibili, potete trovare tutte le Continua a leggere..
Monica accetta insieme a una sua amica fotografa di lavorare a un supplemento per San Valentino sulle città e l’amore. Quel progetto che all’inizio sembra quasi patetico si trasforma, grazie alla loro passione per le parole e per le immagini, … Continua a leggere →
Borgo di San Teodoro. La vita di Sergio, titolare del ristorante Abici, sta per cambiare. La scomparsa di Carlo, amico fraterno con il quale condivide la passione per spezie ed erbe e per l’arte culinaria, lo colpisce come un fulmine … Continua a leggere →
Dall’Antipasto al Secondo, anche quest’anno il leit motiv della cena della Vigilia sarà il profumo del mare. E come accadde lo scorso Natale, escludendo finger food e stuzzichini (non potrei mai rinunciare al consueto, succulento, corposo preludio alla cena!), vorrei che la prima portata fosse leggera e delicata. La Crema di Carciofi e Patate con Capesante al Vino Bianco e Continua a leggere..
