Avere una passione più forte di ogni condizionamento è cosa preziosa, soprattutto se è così intensa da far deragliare un percorso intrapreso, da portare a investire giovanissimi in un’impresa, a cimentarsi in una disciplina che non è gentile con il … Continua a leggere →
In ogni festa che si rispetti, che sia un compleanno o un matrimonio, un anniversario o una promozione, il momento clou, quello che sublima il senso dello stare insieme, è l’apparizione del dolce. Per tutti il dolce è sinonimo di … Continua a leggere →
Un piatto della cucina italiana, rustico, genuino e ricco di gusto e sapore, la mia ricetta è quella che preparava sempre la mia nonna , è un po’ diversa dalla pasta e fagioli alla napoletana perché c’è l’aggiunta della patata e poi rispetto alla ricetta partenopea non prevede la cotica di maiale. Un piatto unico e molto Continua a leggere..
A Casa MG, la Cheesecake è forse il dolce più amato. Venerato, oserei dire. Se la gioca con l’italianissimo Tiramisù, è indubbio, ma ultimamente pare aver acquistato ancor più consensi. Che sia merito del nuovo esperimento? Effettivamente, la Signora in Giallo, ovvero la Cheesecake Profumatissima con Fettine di Limone Caramellate, ha fatto strage di cuori, o meglio Continua a leggere..
Che sono un’appassionata della colazione l’ho già detto. D’altra parte per chi come me ama i dolci quali possono essere i momenti migliori della giornata se non la colazione e la merenda?! A colazione (come a pranzo, a cena e nella vita) mi piace cambiare e variare, mi annoio. Non potrei mai mangiare ogni mattina Continua a leggere..
I filetti di Merluzzo che vi propongo oggi, vanno benissimo quando siete in ritardo con cena e pranzo o, quando arrivano ospiti all’ultimo minuto, perchè sono velocissimi da preparare. Ottimi anche per la vostra cena di S. Valentino e per il pranzo di Pasqua. La Curcuma e la Granella di Pistacchi, conferiscono loro un gusto davvero particolare. Ingredienti:… Continua a leggere..
