Ciao miei cari amici chef!Da poco ho iniziato un’altra collaborazione con la prestigiosa e famosa casa di prosciutto cotto DI Parma PARMACOTTO :)A breve le mie ricette!!baciiiiiiiiiiii
Collaborazione con Parmacotto :)
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LE ULTIME RICETTE
14feb
14feb
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Crepes di Prosciutto Cotto Parmacotto e formaggio Asiago
Tempo di preparazione: 20 minuti Costo: 2 euro Ingredienti per 4/6 crepes: 100 gr. di prosciutto cotto Parmacotto 125 gr. farina 2 uova 30 gr. burro 250 gr. latte 4/6 fettine di formaggio di tipo Asiago Esecuzione: Sciogliere in una padella il burro. Rompere in una ciotola le uova, sbatterle con un pizzico di sale, Continua a leggere..
15feb
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Parmigiana di melanzane e prosciutto cotto Parmacotto
Tempo di esecuzione: 40-50 minuti Ingredienti: 2 melanzane viola tonde 50 gr. di Parmigiano Reggiano grattugiato 1 bottiglia di passata di pomodoro 1 confezione di prosciutto cotto Parmacotto 250 gr. di mozzarella di bufala qualche fogliolina di basilico una bottiglia di olio per friggere olio evo q.b. sale q.b. Esecuzione: Lavare e tagliare le melanzane Continua a leggere..
14feb
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Crostata alla ricotta e arancia
La CROSTATA è in assoluto il mio dolce preferito, per questo la preparo in tutti modi possibili. Dalla semplice crostata con marmellata e alle più svariate preparazioni. Questa è una crostata con un ripieno morbidissimo composto di ricotta e profumata all’arancia. La base è neutra perciò se preferite potete sostituire la marmellata all’arancia con una Continua a leggere..
13feb
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Staccante per torte dolci e salate
Staccante per torte dolci e salate ,da quando l’ho scoperto non manca mai nella mia dispensa frigo ,un ottima idea per non usare il classico metodo con burro e farina ,come si fa di solito per evitare che i dolci o salati si attaccano alle tortiere .Un modo pratico e veloce che si mantiene in Continua a leggere..
6feb
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TORTA CREMOSA AL CIOCCOLATO FONDENTE E PEPERONCINO
La torta cremosa al cioccolato fondente e peperoncino: essenza di gusto, passione, emozione intensa.. Stuzzica il palato in un gioco di sapori profondi, che stuzzicano e pizzicano labbra, gola e.. anima. Ricetta risalente al 2002, quella della torta cremosa al cioccolato fondente e peperoncino è una delle mie preferite, che tuttavia non ho mai proposto Continua a leggere..
13feb
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CROSTATA DI CREMA AL LATTE E FICHI CARAMELLATI
La Crostata di Crema al Latte e Fichi Caramellati è una crostata particolarmente delicata dal gusto unico dato dai fichi caramellati. La Crostata non è solo golosa ma anche facile da preparare, un guscio di pasta frolla all’olio che racchiude una crema al latte nella quale affondano dei deliziosi Fichi Interi Caramellati di Happy Mama, Continua a leggere..
14feb
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Manage Plugins in the WordPress Mobile Apps
We’re happy to announce the addition of a frequently requested feature in the WordPress mobile apps: plugin management! With the 9.1 update for the iOS and Android apps, WordPress.com Business plan sites with plugins and self-hosted WordPress sites with Jetpack can now manage their plugins right in the app. Instead of going to your dashboard Continua a leggere..
14feb
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Torta alle pere, con yogurt e cannella!
Giorni fa guardando delle belle pere Kaieser che facevano la loro elegante figura nel nostro centro tavola, mi è venuta voglia di utilizzarle per un ottimo dolcetto da portare ai miei genitori.Detto fatto ecco qui una delizia morbida e dal sapore delicato ma con un retrogusto deciso dato dalla presenza della cannella, ingrediente che nella Continua a leggere..
13feb
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Plumcake gusto arancia
Sono tornata! Dopo mesi e mesi di silenzio, rieccomi qui a pasticciare e a pubblicare! È un periodo di lavoro molto intenso e molte volte arrivo al fine settimana stanca e stravolta…e la voglia di divano prende il sopravvento sulla voglia di fare un dolce! Vabbè, la vecchiaia avanza…che ci volete fare?