Finalmente torniamo con le vecchie buone abitudini, le nostre interviste, oggi tocca ad una amica che si è trasferita oltre manica. La bellezza del web è anche questo, sentire vicine le persone che stanno a tanti km di distanza da noi. Ora vediamo Angela cosa ci racconta… Nome blog: Angelina in cucina link: www.angelinaincucina.com Nome Blogger: Continua a leggere..
Ingredienti per 4 persone: 1 rotolo di pasta fillo 2 patate abbastanza grande 200 grammi di spinaci pre lessati 1 uovo biologico 1 spicchio di aglio olio extravergine di oliva sale, noce moscata Procedimento In una padella, fate soffriggere olio e aglio. Unite gli spinaci precedentemente lessati e fateli insaporire. Fate cuocere le patate in Continua a leggere..
Ingredienti: 1kg puntarelle, 300ml passata di pomodoro, 2 spicchi di aglio, noce moscata, olio, sale Separare le puntarelle dalle foglie esterne; tagliare le puntarelle a metà per lungo e poi a tocchetti di 2 cm; tagliare le foglie a striscioline. Riunire il tutto in un tegame con l’aglio schiacciato e 4 cucchiai di olio. Rosolar Continua a leggere..
Ingredienti: 400g ricotta, 80g amaretti, 3 uova, 140g zucchero, 60ml caffè lungo tiepido, 30g savoiardi sbriciolati, 40g cioccolato fondente a pezzettini, 15g cacao in polvere, zucchero a velo In una tortiera del diametro di 20cm foderata di cartaforno, adagiare uno accanto all’altro gli amaretti, irrorare con il caffè e lasciare assorbire, rigirandoli. Montare le uova Continua a leggere..
Se state cercando un dolce diverso dal solito, la Crostata Mocaccino fa esattamente al caso vostro! La pasta è una frolla all’olio con l’aggiunta di caffè, mentre la crema è fatta con ricotta, latte condensato e gocce di cioccolato. Si prepara in poco tempo utilizzando solamente qualche ciotola e qualche cucchiaio, niente utensili elettrici, neanche le Continua a leggere..
Torta salata di pasta sfoglia ricotta e pomodori secchi Torta salata di pasta sfoglia ricotta e pomodori secchi Questa torta è tanto facile da fare quanto buona, sfiziosa sia come antipasto che come aperitivo. Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda 5 Pomodori secchi artigianali sott’olio (io Buongustai di Calabria) 250 g di ricotta 100 Continua a leggere..
Questa quiche è assolutamente da provare: è troppo golosa e, malgrado richieda un po’ di operazioni, è facile da realizzare… E poi, è veramente troppo buona, sia calda che fredda. Si tratta di una base di pasta brisée farcita con ingredienti semplici e saporiti: può rappresentare una cena sfiziosa o, in piccole porzioni, può essere Continua a leggere..
Gli anelli di totano finti fritti sono un antipasto o un secondo piatto a base di pesce molto gustoso e saporito. E’ una di quelle ricette furbe, che ti permette di rendere più sano un piatto che, generalmente, viene fritto e che, per quanto sia buono, non è molto salutare. Quando mia madre mi ha Continua a leggere..
We’re happy to announce the addition of a frequently requested feature in the WordPress mobile apps: plugin management! With the 9.1 update for the iOS and Android apps, WordPress.com Business plan sites with plugins and self-hosted WordPress sites with Jetpack can now manage their plugins right in the app. Instead of going to your dashboard Continua a leggere..
Non il solito panino morbido con semini….ma 2 fettone di pane casareccio x il ns hamburger!!!! INGREDIENTImacinato magrocipolla novella tritatasale e pepelattuga frescascamorza affumicatamaionesesalsa messicana piccanteolio evopane casareccio a fette spesse PROCEDIMENTOMescolare il macinato con la cipolla,prezzemolo,sale e pepe,formare con l’apposito attrezzo gli hamburger…..tagliare il pane e la scamorza a fette ,lavare, asciugare,condire con olio Continua a leggere..
