Ingredienti: 350g farina OO, 150g zucchero, 80ml olio di semi, 2 uova, 5g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1 arancia, 230g pandoro al cioccolato sbriciolato, 260g yogurt greco al naturale, 50ml liquore alla gianduia (il mio, leggi qui), 1 cucchiaio di corn flakes, zucchero a veloSbattere le uova con lo zucchero, l’olio e Continua a leggere..
Ingredienti: 800g zucca mondata e a dadini, 300g farina O, 1 uovo, 220g crescenza (la mia, leggi qui), 30g amaretti sbriciolati, 40g burro, 10 foglie di salvia tagliuzzate, noce moscata, saleMettere in padella la zucca, diluire con 1 bicchiere di acqua, coprire e cuocere 20 minuti; schiacciare la zucca e lasciarla raffreddare. Riunire in una Continua a leggere..
Basta poco per essere felici! Per me oggi è stato sufficiente ritrovare La ricetta della focaccia dolce di Alessandria che faceva mia mamma: era scritta a penna su un foglio a quadretti sgualcito… Mi sono ripromessa tante volte di farla (e nel web ci sono tanti siti che la propogono) ma dopo “il ritrovamento” Continua a leggere..
La polvere di arancia è un aroma naturale facilissimo da preparare in casa, si ottiene dalla buccia delle arance quindi vi aiuterà a non sprecare niente di questo fantastico frutto. Per preparare la polvere d’arancia è fondamentale usare arance biologiche e non trattate, per il resto potete usare le arance che preferite: navel, tarocco, sanguinelle, Continua a leggere..
Questa volta voglio condividere con voi una ricetta per una torta al cioccolato ripiena di latte dolce che ha la caratteristica principale di non avere uova. La maggior parte delle volte che faccio ricette di torte le modifico in base agli ingredienti che ho e anche per variare e provare nuove combinazioni di sapori. Questa Continua a leggere..
La mattina si è subito presentata nebbiosa e molto umida e la gita al mercato è stata rimandata a sabato prossimo sperando in un giorno decisamente migliore…Meglio restare in casa al caldo! e mentre il consorte traffica con il camino, che pare risentire pure lui del brutto tempo, ho recuperato dal mio quaderno una Continua a leggere..
Nel panorama del marketing digitale, la competizione è sempre più intensa. Per emergere, una strategia efficace è rappresentata dai guest post, strumenti potenti per aumentare la visibilità del tuo brand e migliorare il tuo posizionamento nei motori di ricerca. In questa guida, ti mostreremo come sfruttare al massimo i guest post. Cosa Sono i Guest Continua a leggere..
Plumcake bagnato con spremuta d’arancia Il plumcake soffice bagnato con spremuta d’rancia è uno dei dolci da colazione più morbidi e buoni che ci siano. Alla morbidezza classica del plumcake si aggiunge la consistenza spugnosa e saporita dovuta alla spremuta d’arancia. Ingredienti semplici per un risultato a dir poco strepitoso. Per la riuscita del dolce Continua a leggere..
Dopo un periodo idilliaco (almeno per me) di clima rigido, le temperature stanno timidamente risalendo, ma io ci ho preso gusto e proseguo con le mie cene a base di zuppe calde ed avvolgenti. Legumi, carciofi, orzo, ma anche pesce e molluschi. Ce n’è davvero per tutti i gusti, sebbene scegliere sia per me alquanto arduo. Sono una buona forchetta, lo sapete e, Continua a leggere..
Volete un’idea davvero sfiziosa per accompagnare un aperitivo o per uno snak fuoripasto? Vi suggerisco questi ceci croccanti e veramente gustosi, facilissimi da preparare: si possono cuocere nel forno tradizionale o, come vi farò vedere, nella friggitrice ad aria. Ingredienti: ceci già cotti (anche quelli in scatola), sale, rosmarino, paprica, olio extravergine d’oliva. Scolate i Continua a leggere..
