Ingredienti: 330g spaghettoni trafilati al bronzo, 570g zucca a dadini, 130g castagne lesse sbucciate (le mie, leggi qui), 220ml latte, 90g robiola al tartufo, 1 spicchio di aglio, 1 rametto di rosmarino, noce moscata, olio, saleRiunire in padella la zucca con gli aghi del rosmarino, l’aglio schiacciato, 3 cucchiai di olio, porre sul fuoco e Continua a leggere..
Per chi apprezza il piacere e la soddisfazione dell’autoproduzione, questa è una ricettina interessante, per dei biscotti molto molto simili agli originali. La presenza di nocciole e cacao tra gli ingredienti fa già capire quanto siano golosi, ma sono anche facili e veloci da preparare.Deliziosi da tuffare nel latte, così come per accompagnare il Continua a leggere..
A voi piacciono le crespelle? A me moltissimo, inoltre rappresentano un primo versatile e abbastanza semplice da realizzare. L’impasto con cui si preparano è composto da farina, latte, uova e sale, ingredienti che nelle nostre dispense non mancano mai; per farcirle poi largo alla fantasia: nel blog ci sono diverse ricette che Continua a leggere..
In questa raccolta ho riunito tutte le migliori ricette di biscotti di Natale che ho provato nel corso degli anni. Voglio condividerle con voi, perchè sono ricette collaudate da me, fatte e rifatte. Ci tengo a sottolinearlo, perchè io odio trovare ricette sbagliate che mi fanno sprecare tempo, ingredienti e denaro.
Ogni anno quando arriva la stagione della zucca mi piace usarla in vari modi, mi piace farci una bella vellutata, i panini, i biscotti… e da quest’anno anche i grissini alla zucca!! Sono buoni, friabili, profumati!! Vedrete, vanno a ruba! DifficoltàFacile Tempo di preparazione15 Minuti Tempo di riposo2 Ore Tempo di cottura15 Minuti Metodo di Continua a leggere..
Oggi vi incontro di nuovo in questa bellissima comunità per condividere con voi una deliziosa torta che ho preparato qualche giorno fa per il compleanno della mamma di una vicina e volevo sorprenderla con una torta decorata con girasoli in crema al burro, la festeggiata adora i girasoli. Come ordinato dal cliente, ho cercato Continua a leggere..
Albero di pasta pizza e mozzarelline L’albero di pasta pizza e mozzarelline più che una vera e propria ricetta è un’idea carina e veloce da portare in tavola durante le feste. Una preparazione adatta sia per antipasto, che per aperitivo. Si tratta di un impasto di pasta pizza già pronto e steso sottile, che ho Continua a leggere..
Tagliatelle con le melanzane e grana, un piatto gustoso da provare, le melanzane sono fritte e poi passate nella passata di pomodoro. Un piatto facile da preparare. Le tagliatelle le ho come sempre preparate con la mia pasta maker. Ricette con la pasta maker DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione45 Minuti Tempo di riposo30 Minuti Tempo di Continua a leggere..
Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… parigina salsiccia e friarielli. Una pizza fatta a doppio strato, con una base pizza, una farcitura di salsiccia e friarielli per l’appunto ed una chiusura con pasta sfoglia. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va Continua a leggere..
