https://www.produzionidalbasso.com/project/tour-enogastronomico-in-portogallo/ Perché un tour enogastronomico di prodotti portoghesi? · Camarao Mozambique gamberetti in salsa all’aglio · Amêijoas à Bulhão Pato sauté di vongole · Pasteis de bacalhau bocconcini di baccalà · Arroz de Marisco Riso con pesce · Sopa Caldo verde zuppa con patate e cavoli · Bacalhau á Brás baccalà in casseruola · Sardinhas Continua a leggere..
La millefoglie di polipo e patate è un raffinato e delicato antipasto che, magari abbinato ad un Anthìlia – Donnafugata riempie e delizia i palati di chiunque la gusti. L’idea di una millefoglie di polipo e patate mi è venuta mentre componevo un piatto di carne, precisamente il FILETTO DI MAIALE CON MELE E PRUGNE Continua a leggere..
Adoro i cookies, i biscotti: sono perfetti per uno spuntino veloce e non impegnativo, ma anche a colazione, con un buon té, un caffè o una calda tazza di latte.. Ci si può sbizzarrire nel prepararli con diversi tipi di impasto e si può dar loro svariate e fantasiose forme, grazie alla grande quantità di Continua a leggere..
Ce l’avete chiesta in tanti dopo la foto pubblicata sulla nostra pagina Instagram (ovviamente ci seguite già, vero?!) e quindi eccovi accontentati: la ricetta dell’insalata di polpo (o polipo), qui addirittura in due versioni! Buon appetito! INSALATA DI POLPO, PATATE, POMODORINI E OLIVE – VERSIONE CON IL BIMBY Ingredienti: 1 polpo da circa 700/800 gr, Continua a leggere..
Ma voi, la torta Japanese Cotton Cheesecake, l’avete mai assaggiata?? Ci sono delle ricette che mi attraggono quando le vedo su internet… ma poi non ho mai l’input giusto per provarle. Questa di oggi fa parte proprio di questa categoria, sarà per via del formaggio nell’impasto che mi faceva un po’ timore… ho provato la Continua a leggere..
Mentre scrivo questo post, fuori sta diluviando alla grande, ovviamente devo uscire e l’ombrello è in macchina. A questo punto rimando l’uscita di una mezzora e mi preparo una fetta di pane fresco spalmato con abbondante crema di nocciole, ovviamente tutto homemade. Ingredienti 100 g di nocciole tostate o di farina di nocciole100 g di Continua a leggere..
Ingredienti: 290g farina OO, 260g zucchero, 100g burro, 2 uova, la scorza grattugiata di 1 arancia, 120ml spremuta di arancia, la scorza intera di 1 arancia, 7g lievito per dolci, 400ml latte, 6 fragole affettate in 6 parti, 7g gelatina in polvere, 50g zucchero a velo Inserire nel mixer 250g di farina con 130g di zucchero, Continua a leggere..
Difficoltà: Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 1:30 ora Porzioni: 25 meringhe circa Costo: Basso Ingredienti 4 Albumi d’Uovo 200 g Zucchero Semolato Qualche Goccia di Succo di Limone 100 g Gocce di cioccolato Preparazione 1- Iniziamo la preparazione delle Meringhe con Gocce di Cioccolato preriscaldando il forno a 100°C e foderando una placca con un Continua a leggere..
Ed oggi che è il mio onomastico ho voluto regalami …queste..nulla a che vedere con le originali che ho fatto qui ma ormai ne è pieno il web ed ho volutoprovare anche io……..anche se non sono una cima a slegare i tappi delle sfogliatelle!!sono venute abbastanza buone…le rifaro’!!!! INGREDIENTI2 rotoli pasta sfoglia rettangolarisugna o burro fuso Continua a leggere..
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