Italiano Italiano Français Español Português Nederlands English Deutsch Ci sono ricette che nascono quasi per caso, magari in una giornata d’inverno in cui il freddo bussa alle finestre e la cucina diventa il rifugio naturale in cui cercare calore, profumi e un po’ di creatività. È proprio in uno di quei momenti che le crepes Continua a leggere..
Le tortine alla cassata sono un dessert facile e goloso, una dolce sorpresa da servire come fine pasto, un finale perfetto per concludere in bellezza il tuo menù. Conquisterà tutti gli ospiti al primo assaggio. Una golosa versione per gustare la classica cassata siciliana! Per questa ricetta ho utilizzato le Tundule contenute nella scatola degustabox, Continua a leggere..
La PASTA CON POMODORI SECCHI, OLIVE, CAPPERI E ALICI è un classico irrinunciabile. Saporita e golosa, risolve la cena o il pranzo gusto e leggerezza. Perfetta per una spaghettata veloce , racchiude tutti i sapori e profumi della cosiddetta “cucina povera”, quella contadina che sapeva valorizzare ogni singolo prodotto con maestria . Ve la propongo, Continua a leggere..
Quando compriamo delle lenzuola nuove o recuperiamo quelle bellissime del corredo della nonna, ci ritroviamo spesso con etichette fastidiose che graffiano o che, col tempo, causano brutti aloni gialli sul tessuto. Alcune sembrano fatte apposta per non staccarsi o lasciano residui di colla vistosi, ma esistono soluzioni casalinghe e qualche trucco, svelatomi dai professionisti della Continua a leggere..
Risotto alla pizzaiola con mozzarella: il primo piatto furbo che conquista tutti Il risotto alla pizzaiola con mozzarella è la ricetta preferita di mia figlia e, non a caso, è uno di quei piatti che riesce sempre a mettere tutti d’accordo. Semplice, veloce e incredibilmente gustoso, lo preparo spesso quando ho poco tempo ma non voglio rinunciare a Continua a leggere..
Mediterranea Senza glutine Senza lattosio Filetti di triglie alla livornese un piatto tipico molto sugoso e saporito adatto a tutte le occasioni, anche quelle festive. Amo molto le triglie, ma non sopporto le spine, per questo motivo preferisco usare i filetti già ben spinati.
Rotolo di panettone ripieno di crema al mascarpone e panna, senza cottura e molto semplice da realizzare. Ricetta del riciclo da salvare subito e provare se avete in dispensa ancora qualche panettone o pandoro. Dopo le feste capita sempre di ritrovarsi con qualche fetta di panettone avanzata. Invece di lasciarlo seccare, trasformiamolo in un dolce Continua a leggere..
Quiche svuota frigo ripiena di prosciutto e formaggio: ricetta del riciclo perfetta per consumare affettati e pasta sfoglia avanzanti in questi giorni di festa. Se hai voglia di una ricetta veloce, gustosa e perfetta per svuotare il frigo, questa quiche è quello che fa per te! Con pochi ingredienti, puoi trasformare avanzi di formaggi, prosciutto Continua a leggere..
Ingredienti: 4 fette spesse (500g) pandoro al limone tagliate in orizzontale (il mio, leggi qui), 250g mascarpone, 200 panna vegetale, 200g crema ai pistacchi (la mia, leggi qui), arilli di 1 melagranaSu un lungo foglio di pellicola adagiare le fette di pandoro una accanto all’altra leggermenmte sovrapposte, passarvi sopra il mattarello appiattendole e creando un rettangolo; spalmarvi
Basta sollevare il coperchio di una scatola appena schiusa per essere avvolti dal profumo agrumato intenso che solo i lemon meltaways cookies freschi sanno regalare. Piccoli e dalla superficie chiara, promettono una incredibile scioglievolezza che si rivela a ogni morso—tra la friabilità e quel gusto di limone che evoca pomeriggi d’infanzia e di festa, quando Continua a leggere..
