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LE ULTIME RICETTE
Ginetti calabresi
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Banana bread integrale senza uova
Il banana bread è la classica ricetta che si fa per riciclare le banane troppo mature che rimangono in casa. È un cake perfetto da servire a colazione o per merenda; la ricetta è semplicissima si prepara in 10 minuti mescolando tutti gli ingredienti in una ciotola. In questa versione, ho utilizzato una parte di Continua a leggere..
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Piccole Ciaramicole
La Pasqua 2020 sarà diversa: a causa di uno strano scherzo della natura, o della scienza, saremo rinchiusi nelle nostre case, probabilmente lontano dai nostri affetti, connessi più che mai ad un social o ad un telefono. Rileggeremo qualcosa di vecchio, guarderemo foto che al momento ci saranno sembrate bellissime ma poi… Cucineremo, coloreremo, canteremo, Continua a leggere..
Colomba con l’uovo per Light & Tasty
Guarda caso siamo nella settimana che precede la Pasqua, siamo al nostro consueto appuntamento di Light & Tasty, ma non posso esimermi dal non pensare alla festa che arriva. Sarà una Pasqua diversa da tutte le altre vissute, ma non per questo dobbiamo dimenticare le tradizioni che caratterizzano la nostra cultura. Nel caso di questa Continua a leggere..
Crostata Tessa con confettura di more
Ed oggi ritorno con un grande classico: la crostata. Il momento della colazione in questo periodo ha assunto un’importanza particolare. Quasi un rito: ci si sveglia di buon ora, si va a fare una camminata nella stradina di casa (abbiamo la fortuna di abitare in posto quasi isolato, su una strada chiusa con anche un… Continua a leggere..
