SPIGHETTE ROMANE…DI TIZIANA GABRIELLI!! E’ il primo lunedì del mese e puntuali come sempre…torna l’appuntamento con l’arte bianca. Settembre segna il rientro a casa praticamente di tutti noi, e la voglia di rimettere le mani in pasta, e soprattutto di riaccendere il forno, visto che il caldo va a scemare…… Così vi proponiamo insieme a Continua a leggere..
TORCETTI PIEMONTESI…. Un tuffo nella mia infanzia, essendo noi mezzi liguri ma anche mezzi piemontesi, una parte delle mie vacanze estive le trascorrevo a Niella Tanaro un piccolo paesino della provincia di Cuneo….. Ogni mattina con il nonno andavo al panificio per comprare il pane e quasi sempre lo supplicavo di comprarmi i TORCETTI in Continua a leggere..
Polpette di carne equina e verdure…. Piovono polpette un bellissimo cartone animato, ogni colta che le preparo penso a questo….e mi viene in mente quante volte l’ho guardato con Nicolo’ prima e poi con mio nipote Giacomo…. Ora la cucina è il mio passatempo Nicolo’ è fuori e Giacomo cresce quindi anche lui guarda meno Continua a leggere..
Bentrovati amici di Dolci Ricette! Siamo quasi a metà settembre e fortunatamente ancora è caldo per accendere il forno. Così oggi vi propongo la ricetta di questi pancake alla banana senza uova. Veloci da preparare per colazione, e ideali anche per chi non mangia uova o non usa latte vaccino. Potete sostituire gli ingredienti a Continua a leggere..
La mortadella grigliata è facilissima da preparare e soprattutto stupirete gli ospiti. Infatti questo salume, una volta grigliato, è molto molto più godereccio di quello fresco. Per la perfetta riuscita di questa ricetta utilizzate mortadella fresca di ottima qualità!Accompagnate questo piatto con una fresca insalatina oppure delle patate grigliate al rosmarino!E’ davvero una ricetta sciuè sciuè, Continua a leggere..
Plumcake al tonno e olive Ingredienti 3 uova, 150 g di farina 00, 200 g di tonno sott’olio ben sgocciolato, 3 cucchiaini rasi di lievito per torte salate o 1 cubetto di lievito di birra, 1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva, 60 g di parmigiano grattugiato, 2 cipollotti, 80 g di olive nere snocciolate, sale, pepe. Continua a leggere..
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Il plumcake nutella e banana è un dolce ideale per la colazione di tutta la famiglia perché piace indistintamente a grandi e piccini. Si tratta di un plumcake che rimane umido e morbido, ottimo da fare quando si hanno in casa delle banane troppo mature da essere gustate al naturale. Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: Continua a leggere..
Pesto di zucchine e mandorle con basilico, salsa di zucchine basilico e mandorle, per pasta o da spalmare sul pane! L’articolo Pesto di zucchine e mandorle con basilico proviene da E' Quasi Magia in Cucina.
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