Nel mese di Gennaio si celebra il @weareveganuary una iniziativa per ispirare le persone a mangiare vegano per almeno un mese all’anno. L’articolo Strudel integrale con radicchio trevigiano proviene da Cooking With Marica & Eye Nutrition.
I biscotti al tè chai sono molto speziati, perfetti per i pomeriggi invernali e freddi. Se il sapore troppo speziato non è di vostro gradimento potete usare qualsiasi polvere di tè che preferite. Potete gustarli con lo stesso tipo di tè che usate per i… L’articolo Biscotti al tè chai proviene da Cooking With Marica Continua a leggere..
Oggi ho preparato per colazione una delle mie torte preferite, con una delle marmellate che preferisco, quella alle pere. Mi piace davvero tanto questa torta che resta morbida all’interno, abbinata al caffè non riesco mai a mangiarne una sola fetta. Riesco a farla mangiare anche al piccolo di casa che non ama molto le crostate. Continua a leggere..
Frittelle al limone velocissime, morbide, golose e facili da realizzare. Si preparano in 5 minuti e pochissimi ingredienti che in dispensa non mancano mai. Ricetta da non perdere = Pizza con pomodorini e scamorza affumicata Le frittelle al limone velocissime sono buonissime, una tira l’altra. Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI
Per Natale ho ricevuto in regalo il libro Cucina botanica di Carlotta Perego, era un po’ che volevo comprarlo ed ora eccolo qui, tra i miei ricettari preferiti. Martedì ho cominciato a leggerlo e fra le ricette ho trovato questa delle “cotolette di ceci”: detto fatto, le ho preparate per cena. Non avevo dubbi Continua a leggere..
Ingredienti: 330g riso Carnaroli, 460g zucca a dadini, 170g provolone piccante a cubettini, 90ml vino rosso, 1lt brodo vegetale, 1 cucchiaio raso di erba cipollina tagliuzzata, noce moscata, glassa di aceto balsamico, olio, saleRiunire in un largo tegame la zucca con l’erba cipollina, 3 cucchiai di olio, un pizzico di sale, coprire e cuocere a Continua a leggere..
Ingredienti: 200g farina OO, 100g zucchero, 40ml vino Moscato, 40ml olio extravergine di oliva, 40g cioccolato fondente a pezzettini, 1 uovo, 7g lievito per dolci, 1 cucchiaio zucchero di cannaMescolare in una ciotola la farina con il lievito e lo zucchero, intridervi l’uovo, l’olio, il Moscato, il cioccolato e impastare in una massa omogenea ed Continua a leggere..
E anche se non siete tutti amanti delle cozze … almeno 1 volta nella vita assaggiate questo piatto non ve ne pentirete..!!!!!!!!!!!! Questa è la MIA versione!!!…NO crema di patate..NO cascate di acqua di cozze…il giusto x me!!
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