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"Prendi uno di quei pomeriggi in cui ti rintani in cucina a preparare un dolce, magari portandoti dietro una preoccupazione. Nel mescolare l'impasto la vedi scorrere via con l'ultimo grumo di farina, come un pensiero che si allontana. Ecco, in casi come questo realizzare una ricetta è un modo per ritrovare sé stessi" (A.Frenda, Racconti Continua a leggere..
Cotolette d mozzarella di bufala campana Dop: croccanti fuori, filanti all’interno. Golosissime e facili da preparare. Con video ricetta.
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Taralli dolci da latte I taralli dolci da latte sono dei biscotti rustici fatti con ingredienti genuini, perfetti per la prima colazione. Semplici e veloci da realizzare e alla portata di tutti. Si tratta di un impasto con farina, amido di mais, uova, margarina, latte e ammoniaca per dolci che li rende estremamente friabili. Il Continua a leggere..
Mi piace moltissimo panificare: è uno dei momenti più rilassanti e soddisfacenti che ci possano essere per me! Per non parlare del profumo di pane che si spende per tutta la cucina ed è subito famiglia, amore e condivisione. Il pane che ho preparato oggi è un pane semplice, con un impasto che è tipico Continua a leggere..
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Gamberi in pastella uno sfizioso antipasto, ma anche un secondo piatto dal sapore di mare, adatto per tutte le occasioni. DifficoltàMolto facile CostoMedio Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaFrittura CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 800 g gamberoni q.b. olio di semi di girasole (per friggere) Per la pastella Continua a leggere..
