I benefici del farro per la salute possono includere la capacità di aiutare a regolare il metabolismo, di contribuire alla creazione di ormoni sessuali, di aumentare la circolazione, di costruire ossa forti, di migliorare il sistema immunitario, di potenziare la funzione digestiva e di ridurre i livelli di zucchero nel sangue e di colesterolo LDL Continua a leggere..
Chi ha inventato la pizza? La pizza ha una lunga storia. Come la pizza è diventata così popolare con la storia. Scoprite lo sviluppo della pizza italiana e come è diventata uno degli alimenti più popolari del pianeta. Perché la pizza si chiama così? La pizza è una torta salata al forno di origine italiana, Continua a leggere..
Zuppa di fagioli alla maruzzara La zuppa di fagioli alla maruzzara è un’antica ricetta napoletana. Si tratta di un piatto povero ideato dai pescatori che cucinavano a bordo delle loro barche, nei periodi freddi. La zuppa va consumata con il pane raffermo. Un piatto che sazia e tieni caldi. I “Fagioli alla maruzzara” sono fagioli Continua a leggere..
Anche quest’anno la Città di Camogli dedicherà al 14 febbraio, Festa degli Innamorati, una serie di manifestazioni che coinvolgeranno le strutture commerciali e turistiche nell’organizzazione di iniziative d’intrattenimento e, in particolare, le manifestazioni culturali che vedranno la partecipazione di visitatori, artisti, scrittori, poeti, fotografi. Tra questi progetti, la ormai collaudata Rassegna di Poesie d’Amore. I componimenti Continua a leggere..
E anche il Natale 2022 ci ha salutato, lasciando dietro di sé un velo di malinconia ed un livello di colesterolo LDL sicuramente più alto. Come ogni anno, urge correre ai ripari ma senza essere troppo drastici. Nessuna intenzione di perdere di vista il gusto, quindi, ed i piatti semplici e leggeri che sto preparando Continua a leggere..
Le ricette del dopo-feste: si impone leggerezza, semplicità degli ingredienti e anche velocità di preparazione perchè siamo tornati al lavoro. Ingredienti (x 4 persone) 320 g di riso carnaroli, un mazzetto di asparagi, un cucchiaino raso di curcuma, sedano, sale, pepe. Pulire gli asparagi; con la parte più dura, insieme ad una costa di sedano, Continua a leggere..
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Sacher Torte senza lattosio Buonasera amici del web, la torta Sacher è un grande classico della pasticceria estera. La ricetta originale si dice non sia mai stata diffusa e così esistono tante versione e questa di cui vi parlo oggi è di Benedetta Rossi che io ho trasformato in senza lattosio utilizzando prodotti delattosati. E’ Continua a leggere..
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