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Ingredienti: 350g panna per dolci, 150g latte condensato, 3 cucchiaini di caffè solubile, 6 savoiardi, 80ml caffè espresso, 1 cucchiaio perline di cioccolato fondente, cacao in polvereSciogliere in 2 cucchiai di panna tiepida il caffè solubile ottenendo una cremina liscia; montare la restante panna fredda in una soffice nuvola, unirvi il latte condensato freddo, la Continua a leggere..
Ingredienti: 330g riso arborio, 30 fiori di zucca spezzettati, 200g stracciatella, 100g cipolla tritata finemente, 140ml prosecco, 1lt brodo vegetale, noce moscata, olio, saleRiunire in un largo tegame i fiori di zucca con la cipolla, 4 cucchiai di olio, un pizzico di sale, porre sul fuoco e appassire per 5 minuti; unirvi il riso, tostarlo Continua a leggere..
Pasta al pesto rosso siciliano con pomodori secchi, pinoli e ricotta, ricetta facile: un primo piatto pronto in 10 minuti. Con video ricetta
Paella ai frutti di mare: la famosa paella de mariscos nella ricetta originale spagnola. Un piatto unico meraviglioso, con foto passo passo.
La ricetta della ciambella marmorizzata senza glutine La ciambella marmorizzata senza glutine è la torta da forno bigusto vaniglia e cacao, perfetta a colazione, per un brunch o per merenda. Conosciuta anche con il nome di marble cake, questo dolce deve il suo nome al mix di pastelle che creano venature simili a quelle del Continua a leggere..
La tartare di tonno, avocado e mango è un piatto estivo fresco, gustoso e di figura: la facile e veloce ricetta giapponese realizzabile in soli 15 minuti.
L’insalata di peperoni arrostiti è un contorno molto saporito da gustare freddo. Nella stagione estiva i peperoni sono carnosi e saporiti, si prestano bene a varie preparazioni. Conditi in questo modo, sono perfetti per accompagnare secondi piatti di carne e di pesce. Ottimi anche gustati sulle bruschette o insieme ad una fetta di formaggio. Un Continua a leggere..
Ragù di polpette un ottimo condimento per la pasta, una ricetta semplice con tempi di cottura un po’ lunghi, ma facilissima da preparare. Ragù di cinghiale Ragù di salsiccia Ragù della mia nonna DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione1 Ora Tempo di cottura2 Ore Porzioni4 persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 250 g Continua a leggere..
Involtini di pollo con fontina e mortadella un secondo piatto facile, veloce e molto saporito, che si presta a molteplici varianti a seconda della farcitura. In questo caso sono farciti con mortadella e fontina e cotti con cipolla di Tropea nel vino bianco. Qui sotto vi posto qualche variante di involtini dia di carne che Continua a leggere..
