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Questi sono i dolci che in estate vanno per la maggiore: sono freschi, golosi e anche molto semplici da realizzare: si tratta di una base biscotto (tipo quella delle cheesecake) e di un generoso strato di crema preparato con panna, yogurt e latte condensato, il tutto ricoperto con una bella “spalmata” di confettura. Continua a leggere..
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Il panino croccante con Cheddar, noci e miele è la mia proposta per l’appuntamento oramai fisso con Il Club del 27. Sono anni che tutti i mesi prepariamo insieme delle ricette tratte da libri che ci hanno particolarmente colpite. Questo mese le ricette sono tratte da Quick and Easy Panini Press Cookbook di Kathy Strahs, Continua a leggere..
I pomodori secchi ripieni sono una semplice ricetta, uno sfizioso antipasto o un ricco contorno, buono in tante occasioni. Gusterete dei piccoli bocconcini che si sciolgono in bocca, ma con una nota croccantina data dalla gratinatura. Per questa ricetta ho utilizzato i buonissimi pomodori secchi Ricette di Puglia Fiordelisi della scatola Degustabox di questo mese. Ti Continua a leggere..
Polpette di melanzane siciliane, ricetta di famiglia. Non troverete mai un’altra ricetta così buona, ve lo garantisco. Con video ricetta passo passo.
Busiate trapanesi fatte in casa: ricetta e video ricetta della pasta tipica siciliana da condire con il pesto alla trapanese
I bocconcini al cioccolato fondente, fiocchi d’avena, mandorle e semi di sesamo sono degli snack golosi, sani e facilissimi da fare in casa. Si possono consumare a colazione anche dentro allo yogurt oppure come snack post allenamento. Io amo preparare questi bocconcini in Estate perché non serve nemmeno accendere il forno e una volta fatti Continua a leggere..
