CREMA ALLO ZABAIONE – RICETTA un ottimo dessert dal profumo intenso con scorzetta di arancia che crea il contrasto con la soffice morbidezza delle uova di neve da leccarsi i baffi dosi per 4 persone ingredienti per lo zabaione 4 tuorli 60 g di zucchero semolato 5 mezzi gusci di uovo colmi di succo di Continua a leggere..
farro ricette – zuppa una zuppa ricca di cereali e lenticchie un piatto completo di carboidrati proteine e verdure buono e ottimo nei freddi giorni di inverno dosi per 4 persone ingredienti 150 g di cereali misti (farro orzo) 100g di pancetta 50 g di lenticchie 200g di funghi freschi 1 cipolla 1 carota 1 Continua a leggere..
cupcake ricetta base i cupcake sono mini torte decorate solitamente con crema al burro nati tanto tempo fa prima si cuocevano in tazzine adesso usiamo i pirottini ingredienti 120 g di burro 120 g di zucchero semolato 2 uova intere 1 baccello di vaniglia la scorza grattugiata di 1 limone 120 g di farina bianca Continua a leggere..
torta al cioccolato e mascarpone ricetta una golosissima torta con gallette di cioccolato ripiene di crema al mascarpone golosissima e bella da presentare gallette di cioccolato ricetta dosi per 4 persone ingredienti 180 g di cioccolato fondente 100g ml di panna fresca 100g di nocciole tritate e tostate 120 g di cioccolato bianco a scaglie Continua a leggere..
dosi per 8 persone ingredienti 640 g di spaghetti 1 kg di vongole veraci un mazzetto di prezzemolo 3 spicchi di aglio olio extravergine di oliva sale e pepe lasciate spurgare le vongole in una ciotola piena di acqua ghiacciata con un pizzico di sale almeno un’ ora sciacquatele con cura per eliminare eventuali tracce Continua a leggere..
320 calorie / porzione ingredienti per 4 persone 160 g di farro 200g di polpa di zucca 1 cavolo nero 100g di prosciutto crudo in una sola fetta 1 cipolla 2 foglie di salvia 1 rametto di rosmarino 1 cucchiaino di paprica 100g di passata di pomodoro 700 ml di brodo vegetale 25 g di Continua a leggere..
mirtilli ubriachi con mascarpone dosi 4 persone 175 calorie per porzione ingredienti 200g di mirtilli freschi o surgelati 2 cucchiai di Kirsh o vodka 150 g di mascarpone 150 g di yogurt naturale 2 cucchiai di dolcificante granulare scorza di un lime mettete i mirtillli nel kirsh o nelle vodka e lasciateli in ammollo per Continua a leggere..
zafferano casentino L’articolo La Panina e l’oro rosso del Casentino sembra essere il primo su Cominciamo da Qua.
L’idea di questi muffin mi è venuta un pomeriggio di noia mortale, in cui desideravo mangiare qualcosa di sfizioso, ma di non troppo impegnativo. Qualcosa che pure se ne avessi mangiato quintali, non avrebbe pesato sul mio stomaco e sulla mia coscienza. Ecco perché ispirandomi al mio amico Tommaso, grande chef di muffin salati, ho Continua a leggere..
Scrivo questo articolo per raccontarvi della mia bellissima esperienza avuta con RadioDeejay. E’ una stupidata, ripeto, ma voglio ricordarmela e metterla nel mio curriculum di cose da ricordarmi. Tutto partì da una mail mandata per caso. Infatti, spesso, quando ascolto la radio, sento che nei programmi della Pina c’è qualcuno che viene intervistato per parlare Continua a leggere..
