Ricette di Pesce:

Avete voglia di una cosina fresca, golosa e semplice da realizzare? Allora le roselline di salmone di cui vi voglio parlare fanno davvero al caso vostro: si preparano in una manciata di minuti e, se accompagnate da un’insalatina, possono rappresentare una cena leggera e molto appetitosa. Basteranno delle striscioline di salmone affumicato, dell’insalata, della robiola Continua a leggere..

Crochette di pesce rombo (Fish fingers) Cucinare crocchette di pesce ė un modo di far mangiare il pesce a tutti. Potete usare il rombo, sogliola, spigola, orata, merluzzo o un’altro tipo di pesce, tipo gamberi, granchi ecc. io le ho profumate con erbe aromatiche prese direttamente dal mio orto. Ingredienti per le crocchette di pesce Continua a leggere..

Le mozzarelle ripiene di tonno e verdure estive sono un antipasto freddo molto buono e sfizioso ideale per una cena tra amici, una festa  o un buffet L’articolo Mozzarelle ripiene di tonno e verdure estive proviene da In cucina con Zia Ralù.

  buongiorno, ben ritornate  oggi abbiamo l’appuntamento con la rubrica idea menù il tema è menù estivo ed io con il secondo piatto ho pensato di regalarvi il fritto di calamari il fritto di pesce di solito è misto calamari, gamberi e tanto altro ma quello che piace ai bambini sono i calamari noi li Continua a leggere..

La ricetta dei miei pomodori ripieni di riso e tonno è una ricetta leggera e fresca ma piena di gusto, perfetta per i caldi pranzi estivi. Per farcirli ho scelto il riso basmati, non solo perché lo adoro, ma anche perché in cottura triplica il suo volume, quindi è un alleato preziosissimo per un’alimentazione sana Continua a leggere..

Le polpette di pesce al sugo sono un secondo piatto a base di pesce molto buono e particolarmente appetitoso. L’articolo Polpette di pesce al sugo di pomodoro proviene da In cucina con Zia Ralù.

La ciambella salata zucchine e tonno è un piatto unico super soffice, saporito e perfetto da consumare anche fuori casa. Facilissima e velocissima, senza lievitazione.Perfetta per buffet, antipasti e cene estive.PER LA COTTURA DELLA CIAMBELLA SALATA HO UTILIZZATO IL FUNZIONALE FORNO CECOTEC che possiede anche LA FUNZIONE COTTURA A VAPORE totale oppure combinata al forno tradizionale. La cottura è perfetta! Continua a leggere..

Stasera, per cena, ho cucinato filetti di merluzzo e gamberoni cotti in padella.  Ho usato pesce surgelato ma gli ho dato il mio tocco cucinando il tutto con i classici ingredienti mediterranei.   Ingredienti (per 2 persone) 6 gamberoni 4 filetti di merluzzo (congelati) 1 cipollotto di tropea 10/15 olive nere 4/5 capperi salati 5 Continua a leggere..

Oggi a Light and tasty c’è una bella novità!!  Abbiamo una foodblogger in più: Serena, ve la presentiamo con tanta gioia, siamo contente di poter partecipare con lei in questo progetto. Sosteniamo la collaborazione e la condivisione e questa presenza in più non ci fa che ben sperare sul proseguo di questa rubrica. L’argomento di Continua a leggere..

                                         In estate abbiamo la necessità spesso di preparare il pranzo in anticipo o di preparare piatti da poter portare sulla spiaggia o per un pic-nic: questa ricetta ha i requisiti giusti! Inoltre, considerato l’ingredient “tonno Continua a leggere..