Ricette di Pesce:

Contorno di Verdure croccanti cotte perfetto per accompagnare secondi a base di carne e pesce. Un mix di verdure di stagione davvero saporito e facilissimo da preparare. RICETTA DA NON PERDERE=>Pasta veloce e cremosa con zucchine e prosciutto Il contorno di verdure croccanti si può preparare in anticipo e riscaldare al momento in forno oppure Continua a leggere..

Questa settimana nella nostra consueta rubrica di Light & Tasty, sono di scena gli sfizi: per un simpatico antipasto o un contorno croccante e morbido allo stesso tempo, ho pensato a queste semplicissime polpettine di melanzane, un classico della cucina siciliana. Sbucciate le melanzane, tagliatele a pezzi, mettetele in una casseruola con un filo d’acqua Continua a leggere..

L’estate è un periodo in cui molte persone cadono preda del caldo crescente che può portare ad una serie di problemi.I problemi di salute estivi possono essere benigni come mal di testa e nausea o gravi come un colpo di calore, disidratazione, costipazione e diarrea.Per questo motivo si consiglia alle persone di prendersi cura della Continua a leggere..

Ricetta facile per preparare delle buonissime e croccanti Friselle senza glutine semintegrali. Perfette per essere condite con pomodorini, tonno e mozzarella.Prima di procedere alla preparazione delle friselle senza glutine guardate il => VIDEO dove oltre a mostrarvi i vari passaggi da fare per preparare le friselle, do anche qualche suggerimento per sostituire le farine.Ricette da Continua a leggere..

Ingredienti per la preparazione delle uova ripiene con tonno: 10 uova 250 gr tonno sott’olio sgocciolato maionese q.b. capperi pomodorini Fate bollire le uova, fatele rassodare e lasciatele raffreddare dopo sgusciatele. Dividetele esattamente a metà per il lungo. Svuotate del rosso i bianchi sodiche metterete da parte.Mettete i tuorli sodi in una zuppiera insieme al Continua a leggere..

Oggi il sole e il clima caldo ci ricordano che l’estate sta arrivando e noi la aspettiamo così….con il bicchiere di sangria in mano! :-) INGREDIENTI 350 g di riso carnaroli 1 kg di cozze 500 g di calamari e ciuffi 8 gamberoni 1 peperone rosso 1 cipolla piccola 1 spicchio d’aglio 1 bustina di Continua a leggere..

La Sardenaira è un lievitato tipico di Sanremo, ma si può trovare con nomi e lieve differenze in tutta la Liguria di Ponente e della vicina Provenza, un tempo, appartenente al territorio italiano. La Sardenaria è un lievitato condito con pomodoro fresco o la polpa, spicchi d’aglio in camicia, acciughe sotto sale, capperi, olive, origano Continua a leggere..

INGREDIENTI-2 sogliole intere spellate e eviscerate-7/8 olive schiacciate all’Etnea Az Ficacci (tritate-prezzemolo tritato-un pizzico di aglio in polvere-2 cucchiai  pane grattugiato- q.b sale e pepe-4/5 pomodorini-2 cucchiai di olio evo PROCEDIMENTOTritare a coltello,olive e prezzemolo…Tagliare i pomodorini a cubetti piccoli….In un piatto,pane grattugiato, sale,pepe ,aglio,trito prezzemolo e olive,ripassiamo da i 2 latila sogliola e poggiamo Continua a leggere..

Buongiorno a tutte!Oggi vi propongo un primo davvero veloce e molto gustoso… Se siete amanti del tonno non potete non provarlo ^_*! Ingredienti: 300 gr di pasta corta (io ne ho usate di due formati perchè dovevo finirli. Se anche voi lo fate controllate che abbiano gli stessi minuti di cottura) 1 confezione di fagioli Continua a leggere..

Si tratta del Carpaccio di polpo la cui preparazione consiste, previa cottura, di inserirlo in una bottiglia di plastica e lasciare in figo per 12 ore. Al termine si taglia e si ha un ottimo piatto di pesce. L’articolo Carpaccio di polpo sembra essere il primo su IL CLUB DI ROSSANA.