Ricette di Carne:

Ben ritrovati!Oggi, vi propongo una ricetta molto gustosa, fatta con ingredienti semplici e che piacerà a tutti in famiglia! INGREDIENTI:500 GR. di carne macinata di vitello;1 uovo;raspadura Bella Lodi;grattugiato fresco Bella Lodi,pane grattugiato;sale q.b;Reolì girasole ;patate;aromi( rosmarino, prezzemolo).FASI:Versate il macinato in un’ampia terrina, salate e cospargete di formaggio. Mescolate gli ingredienti ed amalgamate bene! Aggiungete l’uovo Continua a leggere..

    Non amo particolarmente cucinare la carne, non ne mangio tantissima e consumo solo ed esclusivamente pollo. Di solito mi limito a preparare il petto di pollo in quanti più modi possibili, cercando sempre di variare abbinamenti e sapori. Stavolta però, complici Pinterest e qualche libro di cucina, ho voluto cucinare le sovracosce di Continua a leggere..

Ad alcune persone non piace il cambiamento… Ma è necessario abbracciare il cambiamento se l’alternativa è il disastro…Elon Musk ( 1971) Lasagne al forno con il ragù.Pasta ripiena con le verdure…In tavola tutti quanti fanno sempre festa…Il tempo di preparazione non pesa molto visto il gradimento e non si contano  le ore passare a spignattare..Il Continua a leggere..

Gli spaghetti alla carbonara sono un primo piatto  gustoso, veloce e facile da preparare. Si realizza in pochi minuti e piace a tutti:grandi e piccini. Gli spaghetti alla carbonara sono un piatto tipico della tradizione romana, apprezzato in tutto il mondo. Per fare gli spaghetti alla carbonara bisogna usare un ottimo guanciale, che potete sostituire Continua a leggere..

Pollo alla Birra con Patate Ingredienti 8 pezzi di pollo 100 g di carote 50 g di cipolla olio extravergine d’oliva 30 g di burro 66 cl di birra 200 g patate sale pepe 10 g di amido di mais (o farina) Procedimento   Pollo alla Birra con Patate: la ricetta per preparare un secondo Continua a leggere..

un nuovo appuntamento con idea menù festa del papà un menù speciale tutto per i nostri papà approfittiamo per donare qualche ora di gioia e goduria ai papà di casasi sa che gli uomini vanno presi per la gola  e allora partiamo da questa golosa e sugosa pasta con le polpettine e mozzarella vediamo cosa Continua a leggere..

Le costolette di agnello alla milanese sono un ottimo secondo piatto a base di carne ovina e sicuramente costituiscono una valida alternativa alla classica cotoletta alla milanese di vitello. Il taglio di carne adatto a preparare questa ricetta è ottenuto dal carré di agnello, taglio molto diffuso in particolar modo nei ristoranti per la sua Continua a leggere..

Scaloppina di vitello al limone. Un secondo di carne saporito e semplice da fare, pochi e semplici ingredienti per realizzare questa ricetta. Scaloppina di vitello al limone Scaloppina di vitello al limone Ingredienti 8 fettine di vitello 50 g di succo di limone Farina 00 q.b. 50 g di burro Sale e pepe q.b. Con Continua a leggere..

Un risotto speciale, con ingredienti ricercati, cotto senza un vero brodo ma solo con acqua salata per non infastidire il gusto dello zafferano. Allo stesso modo l’anatra è aggiunta solo a fine cottura e prima solo scaldata dal burro fuso. Ingredienti (4 persone) 360 gr di riso carnaroli 1 bustina di zafferano 200 gr di Continua a leggere..

Farfalle con prosciutto cotto e curcuma, un piatto che non è solo buono. Il potere della curcuma è ormai noto per le sue tante proprietà benefiche. Molti studi la ritengono disintossicante per il fegato, dello stomaco, ottimo aiuto per il sistema circolatorio, antiossidante, cicatrizzante, ottima per la pelle e tantissimi altri benefici molto importanti che Continua a leggere..