Tag Archives: verdure

Nuovo video: la mia esperienza con il pela verdure elettrico

Il pela verdure elettrico è uno di quei gadget che non avrei mai comprato, nonostante l’osservassi con curiosità. Mi è stato regalato e ora, da vera pigra, non posso più farne a meno, visto che odio pelare la frutta. E’ anche un valido aiuto per far mangiare più mele alle gemelle perché adorano usarlo. Descrizione Continua a leggere..

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Frittata carote e patate (bimby o forno)

Facebook Pinterest Google + Twitter Stampa Ricetta super leggera la frittata di carote e patate con due modalità di cottura nel bimby o in forno così utilizzeremo pochissimi grassi !! Per questa volta ho provato a fare un video che spiegasse i vari passaggi per chi utilizza il bimby, perché spesso vedo nei vari commenti Continua a leggere..

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Gnocchetti sardi con verdure, pancetta e curcuma

Ecco la ricetta di un primo piatto molto gustoso ma abbastanza semplice da preparare, di cui la protagonista indiscussa è la curcuma, una spezia dal colore giallo-arancio che proviene dall’India.  Conosciuta come lo zafferano dei poveri, la curcuma possiede notevoli proprietà benefiche per l’organismo e proprio per questo motivo viene molto impiegata nella medicina ayurvedica – Continua a leggere..

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Pinzimonio di verdure e uova con salsa di acciughe alla francese

Il pinzimonio di verdure crude, uova sode e baguette con la salsa di acciughe costituisce un pasto completo sano, digeribile, gustoso ed economico: la ricetta originale francese. … Read more

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Dado Vegetale

Nell’orto già iniziano a diminuire le verdure… Prima mi cambi la stagione è bene preparare un po’ di dado vegetale per l’inverno, per poter trovare ogni volta il sapore dell’estate, per preparare ottime minestre, risotti o semplicemente per insaporire arrosti. Ingredienti x 18 dadi: 600 g di verdure miste 150 g di sale un cucchiaio Continua a leggere..

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settembre:frutta e verdure ricette

un pò in ritardo ma ancora in tema alcune ricette dolci e salate con frutta e verdura di settembre  che potete trovare in questo mio blog qualche foto è poco bella ma la preparazioe è golosa  vediamo nell’ordine i dolci biancomangiare del poverello spiedini di frutta estiva mamellata ai fichi e rum torta morbida con Continua a leggere..

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verdure miste al forno

verdure miste al forno dosi per 4 persone ingredienti per verdure miste al forno 1 barbabietola 2 carote 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 zucchina 40 g di farina di mandorle 1 ciuffo di erba cipollina 1 ciuffo di basilico olio extravergine di oliva un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione Pulite i Continua a leggere..

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Hummus classico e sue varianti

L’ HUMMUS  è una salsa di origine medio orientale di cui vado ghiotta e che preparo sempre per iniziare una cena, per inserirla in piatti unici come Buddha Bowls, per condire insalate e verdure cotte, per accompagnare piatti etnici. Ha una base di pasta di… L’articolo Hummus classico e sue varianti proviene da Cooking With Continua a leggere..

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GIARDINIERA di VERDURE – Veloce e con Poco Aceto

La GIARDINIERA di VERDURE…o meglio…QUESTA giardiniera di verdure è veloce da preparare e contiene pochissimo aceto. Infatti, non consiglio di conservarla per un lungo periodo, ma piuttosto di FARLA e MANGIARLA! Ahah! In realtà, mantenuta in frigo per qualche giorno non creerà nessun problema, anzi…diventerà ancora più buona! Ve la consiglio come accompagnamento alle carni, Continua a leggere..

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Insalata di riso fantasiosa

Il caldo continua a non dare tregua, quindi un’insalata di riso è sempre una bella idea per salvare la cena. La fantasia in questo caso spazia e io ho pensato di utilizzare alcune verdure, prosciutto cotto, olive taggiasche e un pecorino siciliano poco stagionato che ha dato una marcia in più a questa insalata. Ingredienti Continua a leggere..

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