Tag Archives: uovo

Cavolfiore al forno con salsiccia

Il cavolfiore è un ortaggio molto versatile, soprattutto ricco di principi nutritivi. A noi piace molto e, quando lo troviamo “bello”, con le infiorescenza sode e le foglie esterne croccanti ed aderenti, non manchiamo di comprarlo. Ci piace molto anche mangiare da cruda la parte interna del gambo:) La mia testolina però a volte comincia Continua a leggere..

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Uovo di pasqua farcito da Dolci dopo il Tiggì

Uovo di pasqua farcito Ingredienti: Per l’uovo di cioccolato: 800 g di cioccolato fondente Per il pan di Spagna: 1 pan di Spagna di diametro 24 cm Per la farcia: 400 g di panna 40 g di cioccolato fondente 40 g di canditi misti a dadini qualche goccia di acqua di fior d’arancio 80 g Continua a leggere..

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Torta pasqualina veloce

Din don dan, din don dan… Pasqua è qui ormai… avete già pensato a cosa cucinare? Io per fortuna ho ricevuto un invito a pranzo in un locale molto carino in Trentino, la mia regione di nascita! Per chi invece riceverà ospiti in casa, o magari andrà a fare una scampagnata, voglio suggerire un piatto Continua a leggere..

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Uovo di pasqua ” fai da te” Ecco la ricetta facile e veloce

Uovo di Pasqua “fai-da-te”, ecco la ricetta Ingredienti: 300 grammi di cioccolato fondente 1 stampo (MEGLIO ACQUISTARE STAMPI SEMIRIGIDI) Si trova nei migliori negozi per casalinghi  e dolci  oppure in quelli per attrezzature professionali. Procedimento: Rompere il cioccolato a pezzetti e metterlo in una grossa scodella (o ciotola). Prendere un pentolino e riempirlo di poca Continua a leggere..

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Uova di cioccolato decorate

Non so voi ma io non ho ancora smaltito il cambio dell’ora Arranco per svegliarmi e arranco per arrivare a sera. Riesco a tenere la concentrazione giusto nelle ore di lavoro, ma quando varco la porta di casa, che viene meno la tensione, allora i miei occhi iniziano a fare pio-pio. A proposito di pio-pio… Continua a leggere..

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Uova ripiene: come raddoppiare la golosità del cioccolato

Quando si pensa alla Pasqua, subito il pensiero va alle uova di cioccolato e, probabilmente, tra pochi giorni ne avremo casa piena. In attesa che ciò accada, e per offrire un dessert fresco e invitante a fine pranzo, vi propongo delle monoporzioni di uova ripiene di crema alla frutta o al caffè. L’elemento costante di Continua a leggere..

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Sequilhos de Maizena (Biscotti di amido di mais)

Biscotti di amido di mais “Sequilhos de Maizena” sono biscotti fatti con l’amido di mais. Sono molto secchi e friabili, facili e veloce da preparare. Diventano più buoni dopo due giorni della preparazione. Receita em português – English-language version recipe Ingredienti • 600 g di amido di mais • 300 ml di latte concentrato zuccherato (1 lattina) • 1 Continua a leggere..

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Crocchette di cavolfiore

Il cavolfiore è una di quelle verdure poco amate dai bambini, così per renderlo più appetibile realizzo queste crocchette buonissime!!! Sono ottime anche come finger food Ingredienti 1 kg. cavolfiore 1 uovo sale q.b. olio extra vergine di oliva q.b. pangrattato q.b. 100 – 150 gr. parmigiano reggiano grattugiato prezzemolo q.b. Preparazione Lessate il cavolfiore. Una Continua a leggere..

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TORTINO DI SPINACI CON L’EMMENTALER

Cucinare le torte salate è un’ottima soluzione per quando si ha poco tempo e si deve preparare qualcosa di goloso da portare a casa di amici. Partecipando al concorso #noiCHEESEamo offerto da switzerland-cheese ho avuto la fortuna di poter dare una marcia in più a questo classico con l’ottimo formaggio svizzero Emmentaler DOP, quello coi Continua a leggere..

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POLPETTINE CON ZUCCHINE

Le devo provare tutte per il mio piccolo Leonardo! Carne e zucchine..a noi grandi piacciono troppo, a lui ahimè un pò meno, ma crescerà! :) Sono buone sia calde che fredde, grandi o piccole…se poi si aggiunge la pasta di salame all’impasto non sono più molto adatte ai bimbi ma sono davvero una delizia!!!! Ingredienti Continua a leggere..

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