Tag Archives: piatto

Penne al pesto di zucchine

Penne al pesto di zucchine un primo piatto gustoso, cremoso e ricco di sapore; ideali per far mangiare le zucchine ai bambini. La cremosità di questo piatto rende questa pasta davvero appetitosa e invitante e il pesto di zucchine fatto in casa è leggero e gustoso.

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Trofie polpo e patate primo piatto gustoso

Trofie polpo e patate Le trofie polpo e patate sono un primo piatto a base di pesce in cui il sapore del polpo predominante è addolcito dalle patate. Possono essere un piatto unico, oppure far parte di un menù di pesce, anche in pranzi o cene importanti. Qui trovate altre mie ricette a base di polpo L’articolo Continua a leggere..

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Concia di zucchine

La Concia di zucchine è un piatto della tradizione giudaico romanesca.  Le  zucchine romanesche vengono fritte in abbondante olio e poi condite con un composto di erbe aromatiche in genere prezzemolo, menta ed aglio; si dispongono a strati e coperte di aceto di vino bianco. Sono simile per gli ingredienti alle Zucchine marinate, sempre di Continua a leggere..

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Petto di pollo alla pizzaiola light

Il petto di pollo alla pizzaiola light è un secondo piatto che ho volutamente creato in versione light: nessun soffritto e niente olio per avere un secondo gustoso e leggero. Pensate che la mancanza di grassi rendano questo piatto triste e insipido? Assolutamente no, anche perchè il pollo viene cotto nella polpa di pomodoro, per Continua a leggere..

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Farfalle con peperoni olive e capperi

Ricetta delle farfalle con peperoni olive e capperi.Un primo saporito e molto goloso, ma anche semplice da preparare.Vi assicuro che è un piatto gustosissimo anche freddo.Riponetelo in frigo in un contenitore ermetico e gustatelo freddo….ottimo!Qui invece trovate la ricetta della pasta con la crema di peperoni L’articolo Farfalle con peperoni olive e capperi proviene da Continua a leggere..

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Zucchine ripiene di mozzarella e prosciutto cotto

Zucchine ripiene di mozzarella e prosciutto cotto un secondo saporito molto semplice da realizzare; un’idea salvacena che conquisterà tutta la famiglia. Preparare le zucchine ripiene di mozzarella e prosciutto cotto è davvero facilissimo, e con pochi ingredienti portate a tavola un secondo gustoso e leggero, che può essere servito anche come piatto unico. Ricetta del giorno=> Crostata senza Continua a leggere..

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Peperoncineria di Giuseppe Paladino

Giuseppe Paladino: ricerca e passione dall’ideazione alla realizzazione del piatto, esaltando il gusto e mantenendo l’equilibrio tra piacere e salute.

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Ravioli di pesce e patate primo piatto gustoso

Ravioli di pesce e patate primo piatto gustoso I ravioli di pesce e patate, primo piatto gustoso, si preparano in poco tempo e si possono farcire e condire con vari tipi di pesce. Se si fanno dei ravioloni come ho fatto io occorre meno di un’ora per preparare il piatto completo. Per la farcitura dei Continua a leggere..

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Pasta e patate un piatto campano nutriente ed energetico

Pasta e patate un piatto nutriente ed energetico, perfetto per le giornate fresche e piovose, ancora meglio per riscaldarsi in inverno. Ho preso ad esempio la ricetta originale campana e l’ho editata. E’ semplicissima da preparare però và seguita e mescolata spesso altrimenti si attacca alla pentola. Questo piatto è perfetto per chi lavora molto Continua a leggere..

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Insalata di soia gialla ricetta facile

Insalata di soia gialla ricetta facile Insalata di soia gialla, una ricetta facile per questo legume antichissimo della famiglia dei fagioli che rimane non farinoso ma quasi croccante dopo la cottura. La soia gialla è un legume che viene dall’oriente e che ha un elevato contenuto proteico. La ricetta che propongo è tutta mia e Continua a leggere..

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