Tag Archives: inizio

La rinascita

I giorni stanno iniziando a farsi tiepidi, il sole fa nuovamente capolino, la natura si rigenera dopo i rigori invernali: è un’esplosione di fioriture e colori che distinguono la bella stagione della Primavera. Essa ha inizio con l’Equinozio di Primavera e ha termine col solstizio d’estate. In astronomia, si definiscono equinozi (dal latino “aequinoctium”, “notte Continua a leggere..

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Frittata al Forno con Bietole, Ricotta e Prosciutto Cotto

Buon inizio di settimana! Oggi vi propongo una ricetta davvero facile da realizzare, appetitosa e con pochi grassi, grazie alla cottura in forno. Si tratta di un secondo piatto gustoso e completo, che volendo può essere un’ottima idea per un apericena in compagnia (da servire tagliata a cubetti o a spicchi). In Sicilia le bietole Continua a leggere..

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Il carrello di stagione frutta e verdura di marzo

Cosa mangiare a marzo, il mese che segna l’inizio della primavera? Ecco i frutti e gli ortaggi tipici di stagione da sfruttare in cucina La primavera è alle porte e con essa l’arrivo dei primi caldi. Il calendario della frutta e della verdura di marzo non può che farci sorridere per la sua varietà. Se Continua a leggere..

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Colazione della festa della donna: l’inizio di un giorno in rosa!

8 marzo: festeggiare con la colazione della festa della donna! La colazione della festa della donna rappresenta il primo momento di una giornata interamente dedicata alle donne: l’8 marzo. È una giornata in rosa in cui di solito le donne festeggiano se stesse andando a cena con le amiche. Ma perché non cominciare a festeggiare Continua a leggere..

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Cupcakes Con Crema Al Limoncello …Auguri a tutte le Donne…

Buon mercoledì a tutte!! Si avvicina l’8 marzo, ogni anno si celebra la Festa della Donna o, più correttamente, la Giornata Internazionale della Donna.  , l’8 marzo è dedicato al riconoscimento delle lotte che sono state portate avanti dalle donne e alle loro conquiste sul piano dei diritti, dell’economia e della politica contro le discriminazioni e le violenze di cui, ancora oggi, sono Continua a leggere..

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Carciofi ripieni – ricetta veloce

I carciofi ripieni possono essere sia un secondo piatto che un appetitoso contorno. Non sono mai stata molto abile con il carciofi ma da quando non posso affidarmi a mia madre per la pulizia dei carciofi ho imparato a fare da me. Ho incontrato diverse difficoltà soprattutto all’inizio ma poi pian piano ci ho preso Continua a leggere..

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15 ricette, estratti e tisane per la depurazione di primavera

Mancano 15 giorni all’inizio della tanto attesa primavera. Siete pronti a rifiorire? Se non avete ancora messo in atto qualche strategia per depurarvi e liberare il vostro corpo dalle tossine è arrivato il momento di intervenire.   Oggi, diversamente dal solito, ho deciso di scrivere un post utile per chi in vista della primavera prima Continua a leggere..

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Pan Brioche con Mirtilli Rossi e Gocce di Cioccolata con la Macchina del Pane

Buon inizio settimana a tutti, questo Pan brioche con mirtilli rossi e gocce di cioccolato è veramente una colazione con i fiocchi, Fatta con la macchina del pane è anche facile e veloce. Quando hai tante cose da fare, ma voi garantire una colazione sana alla tua famiglia la macchina del pane è una sicurezza Continua a leggere..

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Torta Dobos

La celeberrima torta Dobos (la S si legge come la “sc” in “scienze”) fu inventata nel 1884 dal pasticcere ungherese Jószef Dobos. La ricetta ha un particolare significato storico, sia perché è tra le prime in assoluto in cui compare una crema a base di burro, sia per via del fatto che fu forse la Continua a leggere..

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L’uovo all’occhio: ecco le regole d’oro

L’uovo all’occhio ma anche al burro o al tegamino. Chiamatelo come volete: è sempre un uovo cotto nel burro. La tecnica non è difficile, ma richiede qualche piccolo trucco per un risultato migliore. Per cucinare le uova all’occhio sul fornello è bene usare dei tegamini antiaderenti che contengano solo 2 uova: per la cottura in Continua a leggere..

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