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Zucchine tonde ripiene con pasta, wurstel, fontal e pomodorini Ormai la stagione è perfetta per preparare questo ortaggio, e in modo particolare queste tonde mi piacciono tantissimo, non appena posso li compro e li preparo sempre ripiene. Con il ripieno ci si può sbizzarrire e sono sempre gradite. Negli ingredienti ho messo solo 6 zucchine Continua a leggere..

La probabilità di trovare in giro per l’Italia più locali vegetariani e vegani rispetto a quelli che offrono il servizio senza glutine è una certezza ed è sempre in aumento. Piovono Zucchine è un ristorante vegano che si trova a Brindisi. Prima di accomodarmi ho chiesto la possibilità di poter ordinare piatti senza glutine, e sono Continua a leggere..

Ma secondo voi questo è periodo? Perchè io mo sento un po confusa tanto le trovo tutto l’anno ahahah…. Scherzo è la loro stagione e quindi godiamocele

Come preparare le zucchine al forno con basilico, una ricetta adatta ad un contorno profumato e leggero. Questo piatto prevede l’aggiunta di un cucchiaino di pecorino grattugiato, che dà il giusto sapore, a completamento di un gusto molto particolare. Gli ingredienti da utilizzare sono molto semplici e queste zucchine possono essere preparate molto facilmente. Le Continua a leggere..

Alzi la mano chi non ama le frittelle! Allora ecco un altro esperimento: FRITTELLE DI ZUCCHINE E SALAME. Croccanti fuori e morbide dentro, ben asciutte grazie alla presenza della semola.Cosa dire del gusto? Beh basterà solo provarle…..andranno a ruba! Preparatene una bella scorta! Forza andiamo a prepararle! Se ti piacciono le mie ricette e vuoi seguire il Continua a leggere..

Le zucchine a barchetta ripiene sono un piatto estivo, veloce, fresco, da farcire a piacere. Un’idea diversa per cena, o da servire come aperitivo, per far mangiare le verdure a tutta la famiglia. Per quanto riguarda i benefici le zucchine sono ricche di acqua, di vitamina A, E e C che contrastano i radicali liberi, Continua a leggere..

Preparare le zucchine ripiene di tonno è davvero facilissimo ,e con pochi ingredienti portate a tavola un secondo gustoso e leggero. Si leggero ,perchè le zucchine ripiene di tonno sono poco caloriche, e saziano tantissimo. Come sapete seguo da qualche settimana la dieta Melarossa , e un giorno a pranzo nel mio menù ,c’erano 200 Continua a leggere..

La ricetta di oggi è perfetta per un pranzo o una cena leggera ma golosa e sfiziosa. Ricotta, zucchine, basilico sono tra gli ingredienti che preferisco in questa stagione. Insieme creano un connubio di sapori tipicamente mediterraneo con cui preparare salse, sughi, sformati, torte salate e ripieni dal profumo e dall’aroma prettamente estivi.L'idea di questa Continua a leggere..

 Con la bella stagione, arrivano i frutti dell’orticello di mio suocero! Zucchine bellissime senza trattamenti a go go! Per non fare sempre le solite ricette, ho girato su internet per cercare qualcosa di interessante e mi sono imbattuta nella ricetta di Misya (ecco la ricetta completa qui). Quando sono andata… L’articolo Focaccia-fake di zucchine e Continua a leggere..

[Pentola Le Creuset Evolution ] Le zucchine tonde ripiene sono un piatto sfizioso e molto versatile in cucina, un secondo piatto veramente delizioso del quale esistono molte varianti di ripieno più o meno ricco. Nella mia ricetta come ripieno ho preferito non usare uova ,in modo da fare un piatto ancora più leggero ma ho Continua a leggere..