Tag Archives: Zucchine

Il 24 Giugno ho festeggiato il mio onomastico, realizzando questo carinissimo buffet per il pranzo con i miei familiari. Come si evince dalla foto qui sopra, ho scelto di preparare delle portate fresche ed estive (ad eccezione della rosticceria, che ho acquistato presso un panificio). Mi sono divertita moltissimo a scegliere gli accessori per la Continua a leggere..

… qualche riga su cui riflettere…“Ogni tanto è bene scuotere l’albero dell’amicizia per far cadere i frutti marci”(Proverbio africano)Preparando la cena.Arriva in cucina l’inossidabile De Win “Di là arriva un profumino che anche Junio annusandolo ha detto finalmente questa sera si mangia… … …”Completo la frase con l’autostima che fa la ola: “Bene?”Lui: “No! Ha Continua a leggere..

Le Zucchine al formaggio sono una mia ricetta svuota-frigo perfetta per l’estate! Forse capiterà anche a voi di avere in frigo avanzi di formaggio. A me capita piuttosto spesso, e devo trovare il modo di utilizzarli in maniera gustosa e intelligente. Allora faccio spesso queste zucchine al formaggio al forno. E’ una ricetta che ho Continua a leggere..

Zucchine ripiene di tonno e pomodorini cotte al forno, un secondo saporito molto semplice da realizzare. Preparare le zucchine ripiene di tonno e pomodorini è davvero facilissimo, e con pochi ingredienti portate a tavola un secondo gustoso e leggero, che può essere servito anche come piatto unico. E se vi avanza del ripieno potete usarlo Continua a leggere..

Ultimamente mi sono soffermata a pensare alle persone con cui tutti i giorni, virtualmente e non, condivido il mio tempo e sempre di più mi accorgo che dove ci sono tante persone finte e opportuniste, ce ne sono altrettante che hanno voglia di conoscerti. Persone che sono sinceramente gentili e che con un messaggio, una Continua a leggere..

Ho letto che “quando si cucina lo si fa sempre pensando a qualcuno, se no si sta solo preparando da mangiare” è una frase che da un twitter ha fatto il giro del web arrivando anche agli ad essere citata in adesivi murali. Frase bella e famosa forse perché è vera e mette in rilievo Continua a leggere..

Le Polpette di Ricotta e Zucchine possono essere un secondo piatto leggero, sfizioso e certamente apprezzato anche dai bambini. Una ricetta semplice, veloce con pochi ingredienti, è bastata un’insalata per contorno per ottenere una cena sfiziosa e saporita. Le Polpette di Ricotta e Zucchine sono ottime sia calde che fredde e assicuro che sono un’idea vincente Continua a leggere..

Come preparare i burger di zucchine in casa? Oggi ve lo svelerò in questo articolo dedicato a questa ricetta che amo da impazzire da quando l’ho scoperta. Sapete che adoro proprio tanto le zucchine e, ogni volta, mi ritrovo a provare diversi tipi di ricette che le prevedono. Stavolta è toccato a questi burger e Continua a leggere..

Il cous cous con caponata di verdure è un primo piatto gustoso, facile e leggero da preparare e servire in tavola. Credetemi quando vi dico che è davvero semplicissimo da preparare e che piacerà proprio a tutti. Per realizzarlo sono partita dalla gustosissima caponata di verdure in padella, che in tanti avete apprezzato, e alla Continua a leggere..

Sono spicchi di zucchine tonde infarinate e condite con aghi di rosmarino, pepe nero, spicchio di aglio intero e abbondante olio extra vergine di oliva; il tutto cotto in forno.  Ingredienti: 500 g circa di zucchine tonde 1 spicchio di aglio in camicia pepe  rosmarino farina olio extra vergine di oliva sale  Preparazione: Si taglia Continua a leggere..