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Dato che siamo noi i primi fan dei sapori nuovi e inaspettati abbiamo deciso di proporvi alcune delle ricette che nel mondo vengono gustate a colazione. Che siate quindi svizzeri o no vi invitiamo ad assaggiare una gustosa Torta di carote speziata.   Difficoltà: Media   Preparazione: 10-15 min   Forno/Frigo: 65 min   Porzioni: Continua a leggere..

Continuano i miei pomeriggi in compagnia dei “Piccoli Chef” a Reggio Emilia presso il “Centro il Riccio”. Da quando abbiamo iniziato questa nuova avventura,abbiamo cucinato tante cose diverse e ci siamo divertiti a creare tante bellissime cose anche con la frutta. La settimana scorsa abbiamo decorato insieme i cake pop ed i bimbi si sono Continua a leggere..

La bavarese con crumble alle nocciole è un dolce al cucchiaio molto semplice da realizzare che viene servito in bicchierini o coppette di vetro. La crema è una bavarese allo zabaione che si prepara a bagnomaria con del Marsala secco, che però può essere sostituito con del Moscato per un gusto meno intenso. Il crumble Continua a leggere..

Che gioia queste ciambelline senza glutine a colazione!Gioia per gli occhi, per il palato e per la salute visto che sono davvero leggere, fatte con pochi semplici ingredienti e senza burro, ingrediente che tanto risveglia i miei sensi di colpa insieme allo zucchero.Per ora mi sono accontentata di togliere il burro e quando ho assaggiato Continua a leggere..

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 6 persone): 10 cucchiai di farina 0 1 vasetto di yogurt bianco 6 uova medie 10 cucchiai di zucchero 3 cucchiai di olio di girasole 3 cucchiai di cacao amaro 5 cucchiai di farina di cocco 1 … Continua a leggere →

Ciambelle al forno farcite con cioccolato e Nutella Ricetta facile e al tempo stesso molto golosa: i donuts farciti con Nutella e ricoperti di cioccolato!! Sono andati a ruba!! INGREDIENTI •440 g di farina manitoba •240 ml di latte a temperatura ambiente •55 g di zucchero •2 uova intere •1 tuorlo d’uovo •50 g di Continua a leggere..

Il Ciambellone è una delle ricette di dolci casalinghi più usate ed apprezzate per la colazione e la merenda di tutta la famiglia. L’impasto del Ciambellone è un classico che prevede l’utilizzo di ingredienti facilmente reperibili nelle nostre dispense come uova, zucchero e farina ed è cotto poi in nel tradizionale stampo con il buco Continua a leggere..

L’ananas al forno è un dolce adatto a grandi e piccini e se volete provare una versione che non contenga tracce di alcolici (anche se il liquore sfuma in cottura, lasciando solo un po’ di aroma) potrete aggiungere solo il miele, un cucchiaio per spicchio sarà sufficiente, scegliete una tipologia di miele dal sapore delicato. Continua a leggere..

Le cipolle di Tropea caramellate sono una preparazione sfiziosa, leggermente agrodolce, utilizzata sulle bruschette come antipasto. Ingredienti (per 4 persone) 800 gr di cipolle (rosse di Tropea) 100 gr di zucchero di canna 40 gr di zucchero (semolato) 200 ml di acqua Per preparare le cipolle di Tropea caramellate iniziate a sbucciare le cipolle e Continua a leggere..

Stollen dolce tipico natalizio tedesco Appena ho trovato la ricetta giusta per preparare lo stollen dolce tipico natalizio, non ho resistito, l’ho subito fatto. Ottima la ricetta, ottimo il risultato e … paradisiaco il dolce senza nessuna esagerazione. Lo stollen è fatto da un impasto arricchito con frutta e rum e un ripieno di mandorle. Continua a leggere..