Tag Archives: zucchero

Queste pere in sfoglia sono facili da preparare sono un dessert delicato e sfizioso perfetto come elegante conclusione di una cena con gli amici o a due. Possono essere servite sia fredde che calde, magari accompagnate con crema pasticciera, crema inglese o gelato alla vaniglia. TEMPO PREPARAZIONE 15 MIN TEMPO COTTURA 30 MIN PORZIONI 3 Continua a leggere..

Ieri vi ho dato la ricetta dei Chokies, e mica ve l’ho data tanto per. Non li avrete già fatti fuori tutti, spero… perchè stasera ne servono un paio. Come per farci che?! Per farne un Heartbreaker :) Tirabaci, spaccacuori, paCioccoso, croccante, godurioso da strapparsi i capelli. Questo è un dessert Heartbreaker! Ne faremo 2 con: Continua a leggere..

Il connubio tra fragole e cioccolato è a dir poco perfetto, semplice e gustoso. Una torta per golosi che conquisterà sicuramente grandi e piccini! TEMPO PREPARAZIONE 60 MIN TEMPO COTTURA 40 MIN PORZIONI 12 PORZIONI INGREDIENTI: PER LA TORTA • 200 g di farina 00 • 450 ml di latte intero • una bustina di Continua a leggere..

Oggi vi voglio parlare di zuccheri, ebbene sì, dopo l’incontro con il nutrizionista Manuel de Paola, durante il quale abbiamo trattato di saccarosio end Co., ho deciso di approfondire sul blog questo argomento anche perché mi sono resa conto di quante cose non vengano dette e di quante informazioni sbagliate (a causa delle campagne di Continua a leggere..

Ingredienti500 gr farina15gr lievito di birraPoco latte3 uova80 gr zucchero90 gr burroSaleUovo per spennellarePreparare il lievitino, facendo sciogliere il lievito in poco latte tiepido e un cucchiaino di zuccheroMescolare alla farina lo zucchero, il burro, le uova e il lievito sciolto e lavorare l’impasto per 10 minuti. Aggiungere il sale e fare lievitare l’impasto per Continua a leggere..

Per la torta 230 g Oreos 100 g di burro , fuso 50 g di cioccolato fondente, fuso 8-10 cioccolatini Ferrero Rocher, tritate grossolanamente filadelfia o mascarpone 400 g, temperatura ambiente 1/2 tazza di zucchero semolato essenza di vaniglia 1 cucchiaino 500 ml di gelato alla vaniglia, un po ‘ammorbidito,  8-10 Ferrero Rocher cioccolatini, per Continua a leggere..

Oggi provo a ricalibrare la ricetta che utilizzo normalmente per i muffin anche se mi da sempre soddisfazione (per intenderci è quella dell’ultimo post Muffin con gocce di cioccolata al profumo d’arancia).  Ho sostituito il latte con il succo di limone, diminuendo anche molto le quantità totali di liquidi, ho usato le uova intere, ho aggiunto il miele, Continua a leggere..

“Today I got a million tomorrow I don’t Know” Al Bistrot la musica non manca mai. Mentre impastiamo brioche una colonna sonora stile Amélie accompagna mani e pensieri; la sera, quando si accendono le luci sulla strada per l’aperitivo, una bossa nova invoglia a stringere un calice di vino ondeggiando le spalle e poi… arriva la domenica Continua a leggere..

Torta Soffice di Soli Albumi Ingredienti: 250 gr di farina 00, 180 gr di burro Morbido, 130 gr di zucchero semolato, 5 albumi, 1 bustina di lievito per dolci,  2 arance (io ho utilizzato le Arance di Naturalmente Contadini),  2 cucchiai di zucchero a velo, 1 pizzico si sale.  Preparazione:  Metti nel boccale con le lame in movimento lo Continua a leggere..

Chi ci segue da tanto lo ha capito (ma anche chi ci segue dalle ultime ricette): il cioccolato è il nostro ingrediente preferito. E secondo voi potevamo non utilizzarlo per i dolci di San Valentino? Ovviamente no, quindi eccoli qui i muffin al cacao, con un tris di creme.  Ingredienti:75 g di cacao225 g di Continua a leggere..