Tag Archives: zucchero

Dosi: 300 g di ricotta 100 g di farina 00 100 g di farina di cocco 200 g di farina di mandorle (o mandorle tritate) 1 bustina di lievito per dolci zucchero a velo q.b. 100 g di burro 250 g di zucchero 3 uova intere In una ciotola capiente monta il burro con lo Continua a leggere..

Dosi: mezzo cucchiaino di cumino in polvere 1 cucchiaio di aglio in polvere 1 cucchiaio di pepe nero macinato 2 cucchiai di paprica dolce spalla di maiale da almeno 2,5 kg in un solo pezzo senape q.b. 2 cucchiai di sale fino 2 cucchiai di zucchero di canna Il Pulled pork, o maiale sfilacciato è Continua a leggere..

Ingredienti per circa 30 biscotti: 150 gr di farina 0 100 gr di cioccolato fondente extra 120 gr di nocciolata Rigoni di Asiago 100 gr di burro 100 gr di zucchero di canna 1 uovo pizzico di sale fino 1 bustina di vanillina ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci Procedimento: Accendere il forno Continua a leggere..

Benvenuto sul mio blog Torta al mascarpone bimby. Torta al mascarpone bimby, adatta per la colazione o la merenda, buona da mangiare così o farcita con marmettala o nutella. Seguimi su FACEBOOK Ingredienti 220 g di farina 00 250 g di mascarpone 190 g di zucchero 3 uova a temperatura ambiente 1 bustina di lievito Continua a leggere..

Tra ordine e caos. E sì. Queste due settimane, sono passate proprio così. Caos: tra pagine e pagine da sottolineare; mille ricette da voler provare; post e idee da battere in tastiera; uscite con le amiche e la pazza voglia di rimanere nel letto la mattina. In tutto questo, direte voi, dov’è l’ordine?! Infatti, non Continua a leggere..

Sembra proprio che il sig. Inverno stia per ripartire per lasciare spazio all’arrivo della giovane ed acerba Primavera, noi in verità non vediamo l’ora, anche se cerchiamo di nasconderglielo per non ferirlo… Lo vediamo lì, tutto chino il Sig. Inverno, ad infilare nella sua grossa valigia di pelle dai bordi consunti le ultime foglie secche, incartare le pigne e Continua a leggere..

Il mio compagno quando mi chiede di realizzare dei dolcetti, come questi Muffins, da portare al lavoro per i suoi colleghi/e, mi fa sempre felice.Per me pasticciare in cucina è una delle mie grandi passioni, l’altra è curare le piante, adoro quelle grasse in particolare e sul nostro terrazzone passo interi pomeriggi.Ovviamente un’altra mia passione Continua a leggere..

Domenica mi sono fatta altre risate e chiacchiere con quelli di M2o, i FedEly del weekend (qui link per poter sentire le loro super divertentissime puntate, oltre alla mia!) Questa volta abbiamo parlato di dolci, e chi è il re dei dolcetti in questo momento? I cupcake! Ovviamente siamo tutti abituati alle splendide creazioni di Continua a leggere..

  Questa è una ricetta tipica del Belgio e del nord della Francia, una torta fatta con una base di pasta lievitata e una superficie glassata con zucchero, uovo e latte. In pratica, più che una torta è una semplice Focaccia dolce, ma vi assicuro che dopo aver assaggiato la prima fetta, ne taglierete un’altra… Continua a leggere..

churros con salsa di cioccolato – ricetta – dosi per  60 churros ingredienti  275 g di latte 200g di farina 105 g di zucchero semolato 70 g di burro 65 g di cioccolato fondente 35 g di cacao amaro olio extravergine di oliva 4 g di lievito in polvere per dolci 4 uova intere 1/2 Continua a leggere..