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Non so perché ma mi sono ritrovata a seguire il mio istinto:volevo fare una torta di mele, la mia torta di mele, il mio confort food per eccellenza perché quando penso a lei… La mia mente corre lontano alla mia meravigliosa nonna ,che con le sue manine d’oro sapeva fare ogni cosa… La torta di Continua a leggere..

Non so voi ma la mattina io ho bisogno di una botta di energia per ingranare la marcia giusta. E queste tortine senza burro nè uova sono un’esplosione di sapori e consistenze che vi lasceranno senza fiato! Da brava italiana, per me la colazione è dolce: torta, muffin, biscotti, cornetto.. qualsiasi cosa basta che includa una Continua a leggere..

Domani è la festa del papà e non potevo non lasciarvi la ricetta di un dolce tutto cioccolatoso e semplicissimo da rifare per i vostri papà. Questi brownies alla birra si realizzano in pochissimi minuti, si sbattono le uova con lo zucchero, si aggiungono tutti gli atri ingredienti e si versa il composto in una Continua a leggere..

Condividi Torta all’arancia con crema all’arancia! La torta all’arancia con crema all’arancia è una torta delicatissima e super soffice, la base della torta emana il sapore inconfondibile delle arance e la farcitura con crema all’arancia la rende sublime…quando la preparo per la mia famiglia finisce in pochissimo tempo ve la consiglio sia per una merenda Continua a leggere..

Oggi vogliamo darvi 6 consigli alimentari per restare in forma e prepararsi al meglio all’arrivo della primavera e dell’estate 2016. Cominciamo col dire che per avviare una dieta in maniera corretta dobbiamo essere consapevoli che non basta privarsi del cibo, anzi spesso questo modo di fare può risultare dannoso e deleterio. E’ tutta questione del Continua a leggere..

L’argomento di questo mese per il gruppo de L’Italia nel Piatto sono Le ricette pasquali. Io ho voluto soffermarmi ancora una volta, come già negli anni precedenti, sui dolci tipici. La Calabria vanta una varietà di dolci pasquali, alcuni specifici di una determinata cultura come l’Arbereshe e la Grecanica, altri comuni a tutto il territorio Continua a leggere..

Nel nostro carrello della spesa i biscotti sono uno degli alimenti che più acquistiamo giornalmente assieme al latte, ma per rendere davvero unica la colazione o la pausa pomeridiana noi ce li facciamo in casa, oggi vorremmo proporvi i Biscotti mandorle e vaniglia con un gustoso ripieno all’uvetta. Biscotti mandorle e vaniglia 125 gr farina di Continua a leggere..

Decisamente una delle più buone torte di mele mai fatte! E io sono una collezionista seriale di dolci alle mele ve l’assicuro :) Il topping è davvero delizioso e rende la torta speciale a tutti gli effetti! La ricetta originale l’ho presa da questo sito e ho apportato delle piccole modifiche in base al mio Continua a leggere..

Volete stupire il vostro papà o anche il papà dei vostri figli? Questa è la torta che fa a caso vostro, una mimosa nera con una crema di cous cous facile da preparare con i bimbi. E l’assemblaggio è proprio un gioco! Ingredienti pan di spagna: 250 g di farina 0 100 g di farina di riso Continua a leggere..

Sfinci di San Giuseppe, un dolce tradizionale del palermitano che si prepara proprio a San Giuseppe, per la festa del Papà. Non le avevo mai preparate prima, ma a causa della lontananza da casa sto riscoprendo le tradizioni della mia terra e mi sono ricordata in corner (anche grazie a un lettore che me ne ha Continua a leggere..