Tag Archives: zucchero

Ingredienti: 1 uovo 150 gr di farina 0 130 gr di farina integrale 125 gr di zucchero semolato 75 gr di yogurt bianco 75 gr di burro 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci 1 pizzico di sale fino Procedimento: Setacciare la farina assieme al lievito in una ciotola capiente, aggiungendo lo zucchero, il Continua a leggere..

Ingredienti: 250g pasta madre rinfrescata 4 ore prima, 300ml acqua, 15g zucchero, 200g farina di segale, 300g farina O, la scorza grattugiata di 1 grosso limone, 50ml succo di limone, 10g sale Mettere nell’impastatrice la pasta madre con lo zucchero e l’acqua tiepida; unirvi le farine, la scorza del limone, il succo e per ultimo Continua a leggere..

Seconda proposta per la sfida 56 di MTC sulla ricetta proposta da Jury e Dani di AcquaeMenta. E la seconda prevede obbligatoriamente l’uso dell’olio di oliva al posto del burro. Ho deciso di utilizzarlo per fare una frolla montata. Volevo utilizzare la sparabiscotti, ma anche questa volta non sono riuscita ad utilizzarla. Decisamente non sono Continua a leggere..

La frolla per me? Buttare tutto nel robot da cucina, azionare e spegnere appena formata la palla, avvolgere in pellicola e riposo in frigo fino al momento dell’utilizzo. Ecco. Poi arrivano Dani e Juri del blog Acqua e Menta con la sfida dell’Mtc n 56 a tirarmi fuori dal vortice di quelle lame macina tutto Continua a leggere..

Cosa ti serve per uno stampo Ø da crostata di cm. 24 di diametro Per la pasta frolla 500 gr. di farina 00 250 gr. di burro 1 uovo grande 3 tuorli 200 gr. di zucchero 6 gr. di lievito buccia grattugiata di 1 limone 1/2 cucchiaino di vaniglia in polvere 1 pizzico di sale Continua a leggere..

Ricette a prova di imbranate  o di food blogger per caso, fate voi. E a costo di sembrare un’imbonitrice da televendita, la riuscita è garantita. Le Lemon bars sono dolcetti sfiziosi, di origine anglosassone che uniscono la scioglievole burrosità degli short bread ad una crema di limone vivace. Si realizzano con ingredienti piuttosto comuni e Continua a leggere..

ciambelline all’anice ricetta dosi per 6 persone ingredienti 250 g di farina bianca tipo 00 150 g di zucchero semolato 3 uova intere 50 g di burro 2 cucchiai di semi di anice sale fino 10 g di zucchero a velo farina e burro per la lavorazione preparazione fate sciogliere il burro in un padellino Continua a leggere..

Una soluzione per riutilizzare la ricotta che avevo in frigorifero è stata questa torta alla ricotta, soffice, morbida, con ingredienti davvero semplici e… senza burro!!! Ritornare a casa dopo una mattinata di pioggia incessante e ritrovare questa delizia è stata una vera salvezza!!!  La torta alla ricotta è un dolce gustoso, con pochi grassi, consigliato Continua a leggere..

Ingredienti 150 G Burro 180 G Zucchero 150 G Farina Di Riso 200 G Farina 1 Bustina Vaniglina 10 G Lievito 1 Pizzico Sale Poco Latte Preparazione Sbattere 150 g. di burro con 180 g. di zucchero. Unire un uovo, 150 g. di farina di riso e 200 g. di farina bianca, una bustina (0.5 Continua a leggere..

  Per la pasta frolla 150 gr di burro 150 gr di zucchero 1 uovo grande o 2 piccole 6 gr di lievito per dolci 300 gr di farina 00 1 pizzico di sale Per la crema frangipane 100 gr di burro 100 gr di zucchero 1 uovo 100 gr di farina di mandorle 30 Continua a leggere..