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   “Vorrei che potessimo mettere un po’ di spirito natalizioall’interno di un barattolo e aprirlo un poco ogni mese”(Harlan Miller)  Dal diario di bordo dei De Win’s (per tacer dei gatti…) Conversazioni “animate” tra padre e figlio. Padre: "Ma perché tutte queste parolacce? Credi di sembrare più adulto a esprimerti in codesto modo?!" Figlio: "Assolutamente no… Continua a leggere..

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5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo La casetta di Pan di zenzero proviene da Le ricette di Michi.

Il liquore allo zenzero non è difficile da realizzare, basta riuscire a prepararlo con un po’ di anticipo, perché i residui dello zenzero devono depositarsi sul fondo prima di essere confezionati nelle bottigliette per i regali. Oltre ad essere un simpatico regalo di Natale .. aiuta anche a digerire. Ingredienti: 1 lt di grappa bianca200gr Continua a leggere..

Torta piccante con mele e crema Ingredienti  Vaniglia Zenzero 1 Burro 125 gr Farina 250 gr Latte 3 dl Mela 1 kg Sale Tuorlo 4 Zucchero 135 gr Fecola di patate 25 gr  Preparazione Prepara la pasta  con 250 g di farina 00, 2 pizzichi di sale, 60 g zucchero, 1cm di zenzero fresco grattugiato, 125 Continua a leggere..

Torta di zucca  Ingredienti 200 g di zucca pulita una mela Golden 100 g di farina 100 g di gherigli di noce 5 uova 60 g di burro 50 g di zucchero vanigliato 60 g di zucchero semolato una bustina di lievito per dolci zenzero noce moscata sale  Preparazione 1) Tagliate la mela e la Continua a leggere..

I biscotti di Pan di Zenzero ovvero Gingerbread hanno un profumo intenso e deciso di zenzero, cannella, chiodi di garofano e noce moscata. Sono una preparazione tipica del nord Europa che si cucinano soprattutto nel periodo natalizio, ma vi assicuro che sono spettacolari anche accompagnati da una buona tazza di tè, da gustare in inverno.Provate anche il golosissimo zuccotto di Continua a leggere..

Ho sempre avuto una memoria da elefante ora, sarà la stanchezza dell’ultimo periodo (o molto più semplicemente gli anni che si accumulano), sembra che quella da pesce rosso abbia preso il sopravvento.  Fino a poco tempo fa mi bastava vedere o appuntare mentalmente una cosa, che me la ricordavo per la vita. Ora devo segnarmi Continua a leggere..

Buona, sana e detox è la vellutata di carote con zenzero, kefir e ceci speziati, il piatto che dà il benvenuto all’autunno riscaldandoci ed aiutandoci a depurarci senza privarci del gusto, un confort food a tutto tondo che piacerà anche ai più scettici in fatto di alimentazione naturale Brrrrr che freddino! Qui dalle mie parti Continua a leggere..

Le tartine al salmone fichi e zenzero sono un buonissimo antipasto da preparare nel periodo estivo e autunnale quando si trovano i fichi L’articolo Tartine al salmone fichi e zenzero proviene da In cucina con Zia Ralù.