Tag Archives: zenzero

Questa è una ricetta del Keep calm and What’s for dinner, preparata da Mai nel dicembre 2020, si presentava come una zuppa brodosa gialla e molto saporita… l’ho trasformata in un contorno, visto che i miei uomini non avrebbero apprezzato.  Il Keep calm è quella rubrica che pubblica su Facebook ricette facili e veloci per Continua a leggere..

Aperitivo alla melagrana, ottimo e analcolico, l’aperitivo ideale per le feste Natalizie. Si prepara in poco tempo, visto il periodo degli eccessi ho preferito farlo analcolico così da potersi concedere le bollicine con il dessert. Un motivo in più per apprezzare questo aperitivo sono i molteplici benefici della melagrana tra cui antiossidante, mantiene giovani e Continua a leggere..

Adoro preparare ogni anno dei biscotti natalizi sempre diversi da regalare ai miei cari. Questi sono i primi che ho preparato, sono profumatissimi ed è  davvero impossibile restire e non assaggiarli. La casa dopo averli preparati profuma di agrumi e biscotti.  INGREDIENTI  200 g di farina 00 bio 100 g di zucchero canna sottile 1 uovo Continua a leggere..

Come fare il pan di zenzero, dolce natalizio della tradizione inglese, base per i famosi omini di pan di zenzero da mangiare o per decorare. Il Natale è ormai vicino…

È tornato il freddo e a casa mia si torna ad accendere il camino e non c’è niente di più piacevole che gustare una bella tazza di tè, imbacuccata nel plaid sul divano a godere del calore del fuoco….anzi, qualcosa c’è, accompagnare al te qualche biscotto o addirittura uno scone di quelli buoni, profumati, speziati… Continua a leggere..

                                                                              Bentrovati nella nostra consueta rubrica Light & Tasty: oggi andiamo a tutta spezia! Abbiamo la libertà di Continua a leggere..

Gli Omini pan di zenzero o anche chiamati Gingerbread sono i biscotti tipici del Natale. Profumati, speziati, un rituale che si ripete ogni anno nelle nostre cucine nel periodo natalizio. Il profumo di biscotti che invade la nostra casa. I profumi della cannella, dello zenzero, della noce moscata e dei chiodi di garofano. La ricetta Continua a leggere..

L’uscita di oggi di Light and tasty è dedicata al Salmone, un pesce d’acqua dolce  e salata al contempo, le carni sono molto morbide e gustose, di tipico colore rosato, è una buona fonte di proteine, vitamine (vitamina B6, vitamina B12, tiamina, niacina), sali minerali (fosforo, selenio) e acidi grassi omega 3. Questi ultimi sono Continua a leggere..

                                       Rieccoci con i nostri suggerimenti Light & Tasty: oggi è di scena il salmone! La mia proposta può essere un secondo o antipasto, fate voi, a base di verdure e salmone fresco. Facile, veloce e dal Continua a leggere..

Un dolce da forno incredibilmente semplice da preparare, con un sapore deciso e agrumato. La torta all’olio d’oliva e lime si prepara combinando assieme e con l’aiuto delle fruste elettriche tutti gli ingredienti elencati, tra cui la fiordifrutta agrumi e zenzero fatta con limoni, mandarini, arance amare e bergamotto.  Un dolce che nella sua semplicità di Continua a leggere..