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Torta allo yogurt e frutti rossi – Con l’arrivo della Primavera, abbiamo voglia di rimetterci un pò in forma partendo proprio dalla colazione! Torta yogurt e frutti rossi A casa avevamo dello yogurt bianco, così abbiamo pensato di farci una bella TORTA, arricchendola con i FRUTTI ROSSI. Essi sono veri e propri serbatoi di vitamine, polifenoli e Continua a leggere..

Come sappiamo, tutti i succhi e centrifugati sono un elisir di salute e se poi li preparaiamo con la Centrifuga Philips Avance Collection HR1871 sono ancora migliori . I succhi sono ricchi di vitamine e sali minerali ed hanno varie proprietà tra le quali di depurazione dell’organismo  e il rafforzamento del sistema immunitario. Il centrifugato Continua a leggere..

Bere questo succo di fragola carota mango e arancia, dal gusto vivace e delizioso, è un ottimo modo per iniziare la giornata: il gusto pieno della frutta fresca e la ricchezza di vitamine antiossidanti, per gentile concessione della carota, fa di questa bevanda un vero toccasana per la nostra salute. La vitamina C di alta Continua a leggere..

Dalla rivisitazione di una famosa merendina, nasce la Torta Fior di Carota. Buona e colorata, una carica di buonumore e vitamine.

Simil panfrutta Frutta&Fibra  Cos’è la ricetta che vi propongo oggi? Esso è commercializzato come “Tortino di frumento ed avena ricco di fibra con uva sultanina”, ricco di fibra con aggiunta di vitamine (niacina, B6, B2, B1, acido folico, B12) e ferro. Io in verità non lo conoscevo, in Italia è presente da poco tempo, al Continua a leggere..

Dopo quattro ore ininterrotte di lezione, la metropolitana che non funziona e gli autobus che non arrivano mai, il mio stomaco implora di essere sfamato!  E dato che ha gusti particolari e gli piace sperimentare, oggi si è meritato un’insalata di quinoa tricolore con gamberetti, pisellini e zucca. Fresco, rapido, gustoso e molto salutare! ;) Continua a leggere..

Succo ACE Bimby – Laura Lau SUCCO ACE – BIMBY L’hai mai fatto tu?  Io l’ho realizzato con il  mio Bimby TM21……  è semplicissimo!  Un concentrato di bontà e vitamine, da gustare in ogni momento della giornata, ottimo anche per colazione!  Tutto naturale, si conserva per circa una settimana in contenitore di vetro chiuso e Continua a leggere..

Cottura dei legumi secchi I legumi sono ricchi di antiossidanti, vitamine, sali minerali e fibre, e costituiscono una parte fondamentale di qualsiasi dieta ben bilanciata. Sono poveri di grassi, pieni di nutrienti salutari e contengono pochi carboidrati; inoltre sono facili da cucinare e molto versatili, si prestano infatti a essere mangiati come contorno e come Continua a leggere..

Questo post ha l’obiettivo di far conoscere l’uso delle erbe e radici nelle ricette. Rendere consapevoli di cio’ che si cucina puo’ essere gustoso e salutare. Quindi in questa categoria (penso che sara’ kilometrico) vi raggruppero’ le piu’ usate in cucina cercando (a modo mio) di specificare i benefici e le proprieta’ di questi alimenti. La Continua a leggere..

La patata è da sempre riconosciuta come ricca di carboidrati, ma forse non tutti sanno che proprio per questa ragione rappresenta una valida alternativa, meno calorica e più ricca sul piano nutrizionale, ai cereali come pasta o riso. Le patate sono fonte di carboidrati complessi, ossia la qualità di zuccheri che nell’ alimentazione equilibrata dovrebbe Continua a leggere..