Tag Archives: vitamine

Pasta ricotta e spinaci, Il primo piatto facile

La pasta ricotta e spinaci è un ottimo primo piatto, semplice, veloce e vegetariano che può essere scelto per un pranzo rapido, da preparare in poco tempo, ma anche sano, gustoso e leggero. Sapori semplici della cucina italiana che piacciono un po’ a tutti e rendono facili i commensali seduti ad una tavola allegra. Quello Continua a leggere..

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Dahl di lenticchie rosse con orzo perlato

Oggi si cucina l’Orzo, un cereale dalle numerose proprietà benefiche, ma ancora troppo poco utilizzato in cucina. 100 grammi d’orzo perlato apportano all’incirca 319 Kcal, viene detto “rimineralizzante” proprio per la presenza abbondante di sali minerali come il fosforo, il potassio, il magnesio, il ferro, il calcio, il silicio e lo zinco. Presenta anche una Continua a leggere..

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Risotto alla barbabietola e burrata, cremoso e colorato

Il risotto alla barbabietola e burrata è un primo piatto semplice, veloce e molto particolare, grazia alla bellissima colorazione che in pochi minuti si riesce a dare ad un classico risotto. In più un risotto all’onda cremoso con questo è veramente il piatto che metterà tutti d’accordo, senza lasciare nessuno scontento. Pochi minuti e tutti Continua a leggere..

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Avocado: proprietà e benefici di un superfood tropicale

L’avocado è un frutto tropicale chiamato pera dell’alligatore per la sua forma e la sua buccia verde e irregolare e noto scientificamente come Persea americana. Si tratta di un frutto originario del Messico e del Centro America che ha molte proprietà e potenti effetti benefici sulla salute. Avocado: che cos’è Gustoso e versatile, l’avocado è Continua a leggere..

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Come far nascere una pianta di avocado in casa

La prossima volta che vi capita di mangiare un avocado, ricordatevi di non gettar via il nocciolo così potrete sperimentare in casa la coltivazione di un avocado. Oramai tutti conoscono questo superfood così ricco di antiossidanti e vitamine originario del centro America, ma ancora pochi sanno che conservando il seme dell’avocado è possibile far nascere Continua a leggere..

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Pasta con le cipolle di Tropea caramellate, un pieno di vitamine e minerali

La pasta con le cipolle di Tropea caramellate è uno di quei piatti semplici e veloci ai quali proprio non si può rinunciare al ritorno da un viaggio nella calda e soleggiata terra della Calabria! Di ritorno a casa con catene di cipolle rosse intrecciate a mano e corone di peperoncini piccanti, la prima cosa da Continua a leggere..

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Tortino di alici e patate

Tortino di alici e patate: un secondo piatto sano e completo, i carboidrati delle patate e le proteine delle alici rendono questo tortino perfetto per una cena veloce. Il pesce azzurro di cui le alici fanno parte, è particolarmente ricco di minerali iodio, selenio, ferro, calcio e fosforo) di vitamine del gruppo B, D e A, e ricche di Continua a leggere..

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Tortino di alici e patate

Tortino di alici e patate: un secondo piatto sano e completo, i carboidrati delle patate e le proteine delle alici rendono questo tortino perfetto per una cena veloce. Il pesce azzurro di cui le alici fanno parte, è particolarmente ricco di minerali iodio, selenio, ferro, calcio e fosforo) di vitamine del gruppo B, D e A, e ricche di Continua a leggere..

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SPAGHETTI di Zucchine con pomodorini

Nelle giornate più calde, nessuno ha voglia di mettere a bollire l’acqua per la pasta, vi propongo quindi questi spaghetti di zucchine che sono decisamente più invitanti con il clima torrido di questi giorni.  Questa semplice ricetta sarà perfetta per i vostri amici vegetariani, ma sono sicura che piacerà a tutti. Io gli spaghetti li Continua a leggere..

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Insalata di calamari e gamberi

L’insalata di calamari e gamberi è un piatto fresco, leggero e gustoso, che può essere scelto anche come piatto unico, infatti grazie alla ricca combinazione di ingredienti questa semplice insalata apporta tutti i nutrimenti di cui si ha bisogno in un pasto. Inoltre con la freschezza e la genuinità degli ingredienti che compongono si presta Continua a leggere..

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