Tag Archives: verdure

Brodo vegetale è una preparazione di base della cucina, adatto per risotti, zuppe, vellutate e tanti altri piatti. Brodo di carne Bisque di gamberi Polpette di carne e verdure DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura2 Ore Porzioni1 litro Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti 1 l acqua 1 carota Continua a leggere..

Piadipizza vegetariana un’ottima alternativa alla classica pizza napoletana. Molto semplice e veloce. La piada si può condire in tutti i modi, sia dolci che salati. Io vi posto negli ingredienti le mie verdure preferite, ma portate decidere liberamente le verdure che più vi piacciono . Piada crostini misti Piada girelle miste Piadacornetti alla nutella DifficoltàFacile Continua a leggere..

Per l’uscita di oggi a Light and tasty abbiamo pensato di proporvi solo piatti vegetariani o vegani, che in vista dell’estate, diciamoci la verità, sono ideali e pure piacevoli! Vi posto un piatto della tradizione familiare, era il piatto preferito di mia sorella e mia mamma lo cucinava molto spesso in estate. Complice l’orto di Continua a leggere..

Come organizzare un pranzo all’aperto perfetto: idee, ricette e consigli pratici. Con l’arrivo della bella stagione, organizzare un pranzo all’aperto è un’ottima idea per godersi la natura e la compagnia. Che sia in giardino, in terrazza o al parco, bastano poche accortezze per renderlo perfetto. Per prima cosa, scegliete una location comoda e allestite una Continua a leggere..

Maccheroni gratinati in bianco con verdure. Un’ottima alternativa alla classica lasagna, adatta anche per le festività. Lasagne al forno Pasta al forno con guanciale e pomodorini Lasagne con ragù di salsiccia e piselli DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo15 Minuti Tempo di cottura1 Ora Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornelloForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàPrimaveraPasqua Ingredienti Continua a leggere..

A River Cottage io vivrei volentieri, è una cosa che continuo a ripetere ogni qual volta, noi signore di Cook my Books sfogliamo uno dei loro libri… e questa volta, con River Cottage Great Pies di Gelf Alderson, uno dei tanti autori, insegnanti, protagonisti di River Cottage, impariamo a fare favolose torte salate o pies. Continua a leggere..

Gnocchi alle verdure un piatto semplice e saporito con melanzane, cipolla e pomodorini. Ricette con gnocchi di patate e non Gnocchi di patate al pomodoro e stracciatella Gnocchi di patate con guanciale e peperoni arrostiti DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo1 Ora Tempo di cottura45 Minuti Porzioni4Persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàTutte Continua a leggere..

Ricette con le zucchine facili e buone Le zucchine sono senza dubbio tra gli ortaggi più versatili e apprezzati in cucina. Leggere, saporite e facili da abbinare, si prestano a diverse preparazioni. Che tu stia cercando un contorno veloce, un primo piatto leggero o un’idea originale per una cena tra amici, le ricette con le zucchine hanno sempre una marcia Continua a leggere..

Le temperature stanno per alzarsi e le insalatone iniziano a pullulare sulle nostre tavole! Dite la verità!!! Proprio per questi noi di Light and tasty abbiamo pensato di proporvi delle idee in merito.  La mia è un piatto unico con tanti ceci speziati, verdure ed anacardi, ideali per aumentare gli acidi grassi omega 6, inoltre Continua a leggere..

Oggi è lunedì ma sullo Zibaldone troviamo Il Club del 27; si è deciso, infatti, di uscire il giorno dopo rispetto alla data, le ricette di questo mese sono tratte dal libro “Seven spoons: my favorite recipes for any and every day” di Tara O’Brady e per chi non lo sapesse Tara è una foodblogger Continua a leggere..