Tag Archives: verdure

The Thyroid Diet Revolution: Recensione del Libro e cose che ho imparato su come mantenere il peso stabile ovvero perdere peso in eccesso con la Hashimoto Sono felice di sapere che con l’ultimo articolo della serie su Hashimoto (tiroidite autoimmune) ho dato voce a molte ragazze (dopo 18 anni, siamo tutte ragazze, indipendentemente dall’età) aiutando Continua a leggere..

Ho acquistato tempo fa un libro di ricette indiane qui a Londra, ieri sera ho provato a cucinare le patate bombay. Il bello delle ricette indiane e’ che basta avere sempre nella dispensa del curry  e si possono cucinare verdure, carne o pesce sempre con ottimi risultati. Questa ricetta la trovo anche molto mediterranea perche’ Continua a leggere..

Oggi vi voglio presentare questo piatto semplice ma davvero gustoso, perfetto per utilizzare le primizie di questo periodo dell’anno: Verdure primavera con scaglie di parmigiano. In un unico piatto troviamo piselli, carciofi e fave, insaporiti da erbe aromatiche e dal parmigiano.  Noi siamo davvero felici e fortunati a poter utilizzare le verdure del nostro orto: fino Continua a leggere..

Gli ziti cacio e verdure sono un primo piatto ed unico piatto che può benissimo annoverarsi all’interno della categoria delle ricette sane, dietetiche

La ricetta di oggi è un piatto d’ispirazione orientale, nello specifico giapponese: i gyoza, ovvero ravioli – a loro volta derivanti dagli Jiaozi cinesi – generalmente cotti in padella con il metodo della brasatura. I gyoza hanno tradizionalmente un ripieno a base di carne di maiale e verdure esaltato da condimenti quali olio di sesamo,Read Continua a leggere..

Il PETTO DI TACCHINO AL FORNO CON VERDURE è una ricetta molto semplice da realizzare, richiede poca lavorazione e si può tranquillamente preparare e degustare il giorno dopo. E’ anche un’idea perfetta per chi spesso deve far pranzo fuori, e si è stufato del solito panino! Servono pochi ingredienti ed è possibile arricchire il tacchino Continua a leggere..

Condividi Nuova collaborazione con Alcass…oggi vi voglio parlare di “Alcass è un’azienda specializzata nella produzione di surgelati, soprattutto di carne, porzionati in iqf, prodotti elaborati, panati, grigliati e prodotti sostitutivi della carne (meat-free). La gamma comprende confezioni e tipologie adatte a tutti i settori della distribuzione alimentare e per ognuno di questi settori le referenze Continua a leggere..

Ingredienti: 120 gr lenticchie, 2 zucchine, 6 funghi champignon, sale integrale, olio extravergine d’oliva, curcuma, farina di mais. Preparazione: Lessare le lenticchie per 30 minuti coperte d’acqua. Tagliare a cubetti zucchine e funghi e cuocerli per una decina di minuti in padella con un filo d’olio. Tritare le lenticchie senza acqua di cottura ed unirle Continua a leggere..

Pentola Le Creuset  Insalate che passione verrebbe da dire! Ma solo una delle tante. D’altra parte a chi non piacciono le insalate? Insalate di cereali e verdure intendo. Io me le preparo in mille modi, con il cous cous, con l’avena, con il farro, con l’orzo. Insomma chi più ne ha più ne metta. Alcune Continua a leggere..

Il Frullato verde con mela e avena integrale è a basso medio indice glicemico, senza glutine e vegan. Facile da preparare e nutriente, ideale per la prima colazione Ho avuto un rapporto di amore e odio con i frullati verdi per un po’. La nostra prima volta con i frullati verdi, io e Luca, abbiamo Continua a leggere..