Tag Archives: verdure

Frullato di mirtilli senza latte è una ricetta per un frullato verde ricco di proteine vegetali senza latticini, senza zucchero, senza cottura (raw) e naturalmente senza glutine. L’ho ideato appositamente per me e per chiunque abbia bisogno di regolare il prezioso equilibrio di propri ormoni. Nessuna ricetta dovrebbe essere identificata con quello che non c’è Continua a leggere..

Spiedini croccanti di pollo e verdure Oggi sono lieta ed orgogliosa di presentarvi un secondo piatto gustoso, leggero e salutare. Grazie alla collaborazione con W IL POLLO ho realizzato questo piatto ideale per il rientro a scuola dei nostri ragazzi. Un “back to school” con energia e gusto! Qui trovate l’articolo completo sul sito W Continua a leggere..

Cari amici, mi sa che l'estate è davvero finita. Le giornate si sono accorciate e la pioggia inizia a far capolino. Ho tanti ricordi di questa stagione, che ogni volta ci ruba il cuore. Molti sono belli, come il mio tour in Cilento con i miei amici foodblogger, dove abbiamo imparato ad amare al meglio Continua a leggere..

Risotto zucca e taleggio Risotto zucca e taleggio Quando ero piccola verdure e formaggi erano assolutamente banditi dalla mia dieta: odiavo qualsiasi tipo di formaggio (anche la mozzarella) e le uniche verdure che entravano nella mia pancia erano patate, carote, pomodori e insalata. Ero un vero incubo per chi mi invitava a pranzo! Le amiche Continua a leggere..

Bhe, dopo due torte sane ma golose, direi che una bella ricetta disintossicante e leggera ci vuole! E’ da un mese che non mangio una zuppa o una vellutata. A me piacciono molto le creme di verdure, i minestroni fumanti, le zuppe di legumi…non ve lo aspettavate eh! Invece si, soprattutto quando arrivano i primi Continua a leggere..

RICETTE LEGGERE PER LA CENA Una gustosa raccolta di ricette leggere per la cena, semplici da fare, molto saporite realizzate con verdure ed altri ingredienti leggeri e digeribili  ! RICETTE LEGGERE PER LA CENA CLICCATE SULLE FOTO PER LEGGERE LE RICETTE !   COUS COUS ALLE VERDURE Il cous cous alle verdure e ‘ veramente Continua a leggere..

La Frittata di Verdure è una ricetta molto saporita, semplice da realizzare e molto utile, perché vi permetterà di riutilizzare golosamente le rimanenze di verdure. Infatti spesso capita, soprattutto quando si è a dieta, di avere piccole quantità di verdure che languono in frigo e dato che sprecare il cibo è peccato mortale, vi suggerisco vivamente Continua a leggere..

Tweet Facile da preparare il caviale di melanzane si presenta come una crema adatta da spalmare sui crostini e da accompagnare con verdure crude Ingredienti 3 melanzane viola 1 limone qb sale qb pepe qb olio extra vergine di oliva Preparazione Spuntare le melanzane e sbollentarle in acqua salata per 4-5 minuti. Lasciarle sgocciolare a Continua a leggere..

Un piatto all’insegna del mangiare sano e naturale, senza condimenti, senza glutine e vegano! Velocissimo da preparare, anche in anticipo per servirlo come antipasto sfizioso, contorno sano o piatto unico.. L’ingrediente del giorno è la quinoa, antico cereale proveniente dalle Americhe del Sud, ricco di proteine e con funzioni antiossidanti. E noi oggi ve lo Continua a leggere..

Le zucchine pastellate sono un contorno o antipasto sfizioso per tutta la famiglia. Sarà perchè “fritto è buono tutto”,o perchè la pastella da un sapore croccante alle zucchine facendole somigliare alle patatine,ma le zucchine pastellate piacciono anche a chi non ama le verdure. Con lo stesso metodo si possono friggere melenzane,carciofini,cimette di cavolfiore,peperoni,in modo da creare un Continua a leggere..