Tag Archives: verdure

Cena pronta in 40 minuti … certo pollo sfizioso e minestrone! Amo quando sfrutto il bimby al 100% con questa ricetta non si spreca nemmeno un minuto e si avrà un bel minestrone, un secondo e un contorno! Quando si arriva tardi a casa bisogna utilizzare questi espedienti altrimenti non si riesce a stare dietro Continua a leggere..

Il riso Venere è un riso nero ricco di fibre e sali minerali e unito alle verdure e sopratutto alle mele del tipo MelaPiù Fuji diventa un piatto antiossidante naturale. La MelaPiù Fuji è una mela coltivata nelle zone di Ferrara, Bologna e Romagna. La mela…

La mia mamma è la regina delle polpette! Rincasata dopo una giornata di lavoro, ha iniziato a spadellare con verdure, uova, formaggi e lenticchie…così, da non amante della carne, è riuscita ad accontentare anche me! Erano buonissime, croccanti e dal sapore vellutato tipico di questi legumi di cui, dopo le feste di Natale, siamo invasi. Continua a leggere..

Verdure: quali introdurre per prime? Puoi iniziare con patate, carote e zucchine, che hanno un gusto delicato, e poi via via le altre, seguendo sempre il consiglio del pediatra. Evita all’inizio le verdure dal sapore amaro e molto intenso, come cipolle, verza e cavoli. Le verdure fresche possono contenere contaminanti in quantità tollerate dagli adulti, Continua a leggere..

Base di questa ricetta è l’orzo, cereale molto utilizzato nella dieta mediterranea che, negli ultimi anni, ha conquistato popolarità grazie alle grandi qualità nutritive. PREPARAZIONE: 20min TEMPO DI COTTURA: 20min Ingredienti: Per la minestra Carote : 50 g Cipolla : 50 g Broccoli : 50 g Cavolfiore : 50 g Spinaci : 50 g Verza Continua a leggere..

Quanti di voi amano lo zenzero? Io ne vado matta, lo uso dappertutto: nelle tisane, nelle vellutate, nei dolci, nelle mele cotte, sulle verdure. Inoltre se c’è una cosa che adoro è lo zenzero candito, lo uso sempre come sfizio o digestivo dopo i pasti. Mi piace sgranocchiarlo e sentire […]

TORTA SALATA SENZA GLUTINE DI VERDURE E RICOTTA: GF /V Dio benedica la Buitoni; nessuno lo dice allora lo dico io, la Buitoni ci ha fatto dono di una tra le più buone pastasfoglie senza glutine che… Altro

Sempre grazie a lei sono venuta a conoscenza di questa ricetta e soprattutto del magnifico libro di cui è tratta Plenty di Yotam Ottolenghi. Il libro è una raccolta di ricette elaborate per una rubrica del quotidiano Guardian, nell’inserto Weekend, sulla cucina vegetariana. Come mette in evidenza Ottolenghi nell’introduzione, rimase sorpreso che il quotidiano scelse un non Continua a leggere..

Succede al rientro da scuola in casa De Win "Mamma che si mangia oggi? "Oggi sono le Ceneri pertanto hai pesce e purè di patate…" "Già che c'eri potevi farmi solo pane secco e acqua! Ma io torno da scuola dopo aver "lavorato" per ben 5 ore!!!! Avrei anche fame!!!! Ma anche gli studenti che Continua a leggere..

Insalata di riso Insalata di riso Un primo piatto colorato, gustoso, veloce e ipocalorico, ideale da mangiare per un pranzo al mare o in ufficio. Come potete vedere, il riso è presente in minima dose, e ciò rende l’insalata perfetta per chi mira a ridurre l’apporto calorico di carboidrati nel proprio regime alimentare. Con l’arrivo della bella Continua a leggere..