Tag Archives: varianti

Dove mangiare i panzerotti pugliesi a Roma

Dove mangiare i panzerotti pugliesi a Roma Si può passeggiare tra i vicoli della Città Eterna con il sapore della Puglia in bocca? Assolutamente si! Basta recarsi in uno dei migliori locali di street food pugliese aperti nella capitale e mangiare un gustoso panzerotto. I panzerotti sono preparati con l’impasto della pizza, tagliati a forma Continua a leggere..

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Cous cous ai frutti di mare

Il cous cous ai frutti di mare è un primo piatto ricco e gustoso, perfetto per chi vuole portare in tavola una ricca portata di pesce che piace a tutta la famiglia. Perfetto per un pranzo informale o un menù d’eccezione, già nel momento in cui lo porterete in tavola vi accorgerete del bellissimo effetto che Continua a leggere..

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Chiacchiere integrali

Le chiacchiere integrali sono una versione rustica delle classiche chiacchiere di Carnevale, il dolce fritto per eccellenza del periodo della festa mascherata, che viene riproposto su e giù per lo stivale, con mille nomi e differenti sfaccettature. La versione integrale di questo dolce nasce per accontentare tutti gli estimatori della farina integrale, che essendo poco raffinata, Continua a leggere..

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Dolci di Carnevale: 5 modi per dire Chiacchiere

Le varianti regionali delle chiacchiere, presenza fissa di ogni Carnevale che si rispetti: dalle frappe ai galani, scopritele tutte. Tutto è pronto, o quasi, per festeggiare un altro Carnevale. Non sono solo maschere e scherzi a caratterizzare la festa più divertente dell’anno. A rendere golosa la ricorrenza sono i tanti dolci carnevaleschi tradizionali che, fritti Continua a leggere..

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5 ricette con la red velvet cake

Divenuta ormai quasi il simbolo della festa degli innamorati, la red velvet cake è a buon diritto considerata non solo un dolce delizioso da mangiare, ma anche una portata particolarmente scenografica, perfetta per stupire la dolce metà. La red velvet cake, letteralmente “torta rosso velluto“, è una torta multistrato di origine americana che con il Continua a leggere..

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Avo-toast: crostoni con avocado

Da quando ho scoperto l’avocado, mi si è aperto un nuovo mondo. Inizialmente fatto di ‘guacamole-a-tutte-le-ore’, poi di sushi, di antipasti e finger, di insalate e, infine, di colazioni. Non sono mai stata una gran fan della colazione, preferivo stare a letto fino all’ultimo, lavare i denti e andare a scuola di corsa. Poi, con Continua a leggere..

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Bomboloni per tutti i gusti impossibile resistere

I bomboloni sono dei dolci di pasta lievitata, fritti e farciti con crema, Nutella o marmellata. In questa raccolta trovate tante varianti per accontentare un pò tutti i gusti. Sono dolci famosi e amati in tutto il mondo. Sempre in tema qui vi lascio una raccolta di GRAFFE IN TANTE VERSIONI Seguimi sui social Se ancora non Continua a leggere..

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Hummus di ceci e yougurt greco

Un ricordo delle cose buone che preparava mio nonno è legato ai ceci, che fosse farinata, zuppa o paté. Lui frullava i ceci lessi con olio, rosmarino sale e pepe per poi spalmare la purea ottenuta su delle fette di pane tostato strofinato con l’aglio. Che sorpresa, quando da grande ho letto la prima ricetta Continua a leggere..

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Crostata di frolla vaporosa senza uova

Crostata di frolla vaporosa senza uova con mela e marmellata Crostata di frolla vaporosa senza uova con mela e marmellata, una torta genuina con una frolla delicatissima che si scioglie in bocca. Ho trovato questa ricetta nel mio vecchio ricettario, la presi anni fa dal forum di cookaround e fino ad oggi non l’avevo mai Continua a leggere..

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Galani veneziani

Siamo in pieno periodo di Carnevale, e anche  la gola vuole la sua parte. Ecco qui la ricetta dei Galani dolce tipico della tradizione veneziana. Sono dolci fritti tipicamente di forma rettangolare. Non c’è pasticceria che non proponga galani sotto Carnevale,  in varie varianti, questa di seguito è la ricetta base per prepararli direttamente a Continua a leggere..

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