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I cranberry pistachio shortbread cookies by Laura Kasavan, sono la mia scelta per il calendario dell’Avvento virtuale che, insieme alle colleghe blogger del Club del 27, ho deciso di preparare. Il mio è il giorno 13 e nella scatolina ci metto questi dolci incredibili, sono talmente buoni che ho dovuto rifarli. Qui trovate il calendario Continua a leggere..

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 30g zucchero di canna, 2 uova, 200g zucchero, 40g farina OO, 450ml latte,  50ml panna liquida, 100g panna fresca da montare, 20g zucchero a velo, 1cucchiaino vaniglia in polvere, zucchero a velo Srotolare la pasta sfoglia, tagliarla in 3 rettangoli di uguale misura e adagiarli su una placca Continua a leggere..

Per festeggiare il primo compleanno di Greta torta minou! INGREDIENTI – pan di spagna – 12 uova, 300 gr di zucchero, 300 gr di farina 00, vaniglia, un pizzico di sale Procedimento qui tortiera 25 cm di diametro alta 10 cm. ricavare dal pan di spagna quattro dischi – crema chantilly – 750 gr di Continua a leggere..

Candy – Robbie Williams Certe ricette ti fanno l’occhiolino dalle pagine di una rivista o di un libro e diventano un tarlo nella testa fino a che non le hai provate. Mi è successo con questa crema di riso trovata su uno "speciale autunno" della rivista Good Food novembre 2018 e non c’è stato giorno Continua a leggere..

Torta sette vasetti dolce La prima torta che si impara sin da piccoli, quella che tutte le nonne e le mamme facevano a base di yogurt ed è proprio il contenitore dello yogurt che fa da unità di misura per cui da qui il nome. Si può utilizzare qualsiasi tipo di yogurt, sia al naturale Continua a leggere..

Ingredienti: 450ml latte, 50ml panna liquida fresca, 150g zucchero, 50g farina OO, 1 uovo, 1 bacca di vaniglia, 80g crema di marroni (la mia, leggi qui), 8 castagne lesse sbucciate e sbriciolate grossolanamente (le mie, leggi qui), topping al caramello Portare a bollore il latte con la panna, spegnere il fuoco e unirvi la bacca di vaniglia Continua a leggere..

    Le mele sono il frutto autunnale per eccellenza e i dolci che le vedono protagoniste sono veramente innumerevoli. Oggi vi mostrerò un procedimento per ottenere dei teneri boccioli di rose veramente deliziosi. Realizzerò delle crostatine in mono porzione che potrete utilizzare come un fine pasto o come dolce da merenda. Preparate nel solito Continua a leggere..

I Dolcetti alle Mandorle e Limone sono dei biscotti morbidi, leggeri e gustosi perfetti per ogni momento della giornata, soprattutto per il dopo pasto. Si preparano utilizzando solamente 3 ingredienti: Mandorle, Zucchero e Limone. Possiamo personalizzarli aggiungendo degli ingredienti extra, come i semi di una bacca di vaniglia o magari un goccio di liquore. I Continua a leggere..

La corona natalizia di biscotti è un dolce semplice, goloso e decorativo perfetto da preparare per le festività natalizie in arrivo. Preparare questo dolce è stato davvero semplice, poiché sono partita dalla ricetta dei biscotti candy cane vaniglia e cioccolato. In seguito ho preparato un biscotto molto grande a forma di ciambella e tanti piccoli Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo!  La ricetta che vi propongo oggi è stato diciamo un esperimento e devo dire che il risultato è stato più che soddisfacente.  Inizialmente volevo fare una Cheesecake poi ho deciso di fare un misto tra una classica torta con il pan di spagna e una Cheesecake. Infatti Continua a leggere..