Tag Archives: uvetta

Verza ripassata in padella con uvetta e pinoli Ingredienti per due personeuna verza mediauna manciata di uva passauna manciata di pinolisale e olioextravergine d’oliva q.b.uno spicchio d’aglioDifficoltà bassa – circa un’ora per la preparazione “Con questa ricetta partecipo al contest The Mistery basket del blog La mia famiglia ai fornelli, ospitato questo mese dal blog Continua a leggere..

Ingredienti: 500 gr farina di farro integrale appena macinata, 1 bustina di lievito istantaneo per salati (cremortartaro), 2 cucchiai olio extravergine d’oliva, 2 bicchieri acqua, 1 pizzico sale integrale. per la farcia: 3 scarole, 200 gr noci del brasile, uvetta, sale integrale. Preparazione: Impastare la farina con gli altri ingredienti e lasciar riposare il panetto Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ La catalogna o la si ama o la si odia. Diciamo che il suo sapore amarognolo fa sì che spesso venga snobbata sugli scaffali dei supermercati. Ed è questo lo sbaglio più grande. la catalogna è buonissima e fa bene perché depura l’organismo. E allora perché lasciarla sugli scaffali? Cuciniamola. Ecco gli spaghetti di Continua a leggere..

Le feste sono finite già da una settimana. Che tristezza tutte le volte quando arriva il momento di ritirare tutti gli addobbi… Mentre fuori pioveva, per far passare la malinconia, ci è venuto in mente un esperimento da fare. Uno dei tanti. L’obiettivo era quello di ottenere una focaccia dolce glassata alla nocciola e zucchero, Continua a leggere..

Con la mia amica da una vita, Ros, abbiamo realizzato un nuovo esperimento culinario, con una ricetta scovata da lei, che ha fiuto per queste cose e presa da questo link:https://blog.giallozafferano.it/allacciateilgrembiule/pandolce-basso-genovese/Complice una serata passata insieme anche con i nostri rispettivi compagni che ormai, sapendo della nostra passione nel pasticciare in cucina, ci lasciano provare per Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Scommettiamo che ognuno di voi ha in casa almeno una banana ormai troppo matura, di quel colore marroncino poco invitante, a cui manca davvero poco per finire nel bidone dell’umido? Ecco. Quella banana non buttatela e prepariamo insieme i Biscotti morbidi alla banana, con farina di miglio bruno e uvetta. Una ricetta pensata per Continua a leggere..

Barrette energetiche all’avena senza lattosio Buongiorno amici del web, vi rinnovo gli auguri per il nuovo anno! Quest’oggi una ricetta dedicata agli sportivi, quindi energetica e sana: le barrette all’avena, senza zucchero senza lattosio. La ricetta proviene dalla rivista Ci Piace Cucinare (numero 38), rivista ricca di spunti e ricette interessanti, curata da foodblogger in Continua a leggere..

E si ritorna alla vita normale.E’ passato il Natale, l’anno nuovo ha già mostrato la sua prima settimana e gli addobbi sono ritornati negli scatoloni in garage.Anche se tutto ritorna come prima, non la vedo proprio come una cosa negativa, anzi, sono contenta di riprendere in mano il mio blog, ultimamente l’avevo un pochino trascurato, Continua a leggere..

I dolcetti della Befana   Ingredienti 50 g di farina bianca, 100 g di farina di mais macinata fine, 50 g di uvetta, 50 g di fichi secchi,  40 g di canditi misti a dadini, 50 g di gherigli di noci, 4 dl di latte, 80 g di zucchero, 1/2  mela golden, 1/2 pera kaiser, Continua a leggere..

Ingredienti: 350g farina O, 3 uova, 100g burro, 200g zucchero, 100g uvetta, 130ml latte, 50ml punch al mandarino, la scorza grattugiata di 1 mandarino, 1 bustina di lievito per dolci, sale Ammollare nel punch caldo l’uvetta per 30 minuti, quindi strizzarla, tenendo da parte il punch. Sbattere a crema i tuorli con lo zucchero e Continua a leggere..