Tag Archives: uvetta

La Pagnotta Pasquale è un dolce antico, che si prepara in Romagna nel periodo pasquale. Tradizionalmente si mangia la mattina di Pasqua accompagnato da uovo benedetto e salame. Si può preparare con o senza l’uvetta.   Difficoltà: Media Porzioni: 2 pagnotte Costo: Basso Ingredienti Per il lievitino Farina 330W 120 g Acqua 120 g Lievito Continua a leggere..

A me come sempre tocca cucinare e guardare………………. INGREDIENTI x 4500g.di pasta tipo fusilli2 cespi di radicchio(lavata e tagliata  a listarelleolio evo q.b1 cipolla rossa ( tagliata a fette sottili150g,pancetta tesa (tagliata a fettine sottili50g.di uva sultanina(ammollata in acqua150g.crema formaggio al gusto peperoncinograna grattugiato q.bsale q.b PROCEDIMENTOIn una casseruola alta far dorare olio e cipolla,unire Continua a leggere..

Torta angelica con cioccolato uvetta e canditi La torta angelica con uvetta cioccolato e canditi è un dolce molto scenografico. Un soffice impasto lievitato tagliato e intrecciato racchiude gocce di cioccolato uvetta e canditi. La ricetta classica prevede l’utilizzo del burro che però io ho sostituito con l’olio extravergine di oliva al fine di renderla Continua a leggere..

Se state cercando delle frittelle diverse dal solito, facili e veloci da preparare, le Frittelle alle Mele e Uvetta fanno proprio al caso vostro! Si preparano davvero in pochi minuti e senza utilizzare utensili elettrici, ma solo qualche ciotola, cucchiaio e coltello. Possiamo personalizzare le frittelle in mille modi diversi, aggiungendo ingredienti vari al composto, Continua a leggere..

Qualche giorno fa, mentre aspettavo in aeroporto un volo per Torino che è decollato con tre ore di ritardo, mi sono studiata le statistiche del mio blog. E sapete quali sono le ricette più cliccate? Quelle tradizionali. In pole position la pasta e patate (ricetta del mio amore che si gonfia come un pavone ogni Continua a leggere..

In questo periodo ricevo spesso messaggi un cui mi si chiede se si possano preparare i dolci fritti di carnevale con la friggitrice ad aria. La mia risposta è sempre la stessa, con alcune accortezze tutto si può fare ma scordatevi il sapore del fritto in abbondante olio. Intendiamoci, il sapore è ottimo e non Continua a leggere..

Le frittelle dolci di riso e uvetta sono dei dolcetti tipici della festa del papà, facili da preparare e tanto golosi. Sono perfette da preparare anche in occasione di una merenda sfiziosa. Ho voluto provarle dopo aver preparato le crispelle di riso catanesi e devo dire che anche in questa versione mi sono piaciute proprio Continua a leggere..

Le castagnole alle mele uvetta e pinoli sono un dolce di Carnevale davvero buono e goloso, facile da preparare..e ovviamente fritto! Queste castagnole sono una tira l’altra, rese ancora più golose dall’aggiunta, nell’impasto, di pezzettini di mela, uvetta e pinoli..una vera delizia! Se cercate altri dolci di Carnevale da preparare proprio in questo periodo, date Continua a leggere..

La torta palpiton è tipica del mio territorio (il biellese) e, in particolare, di Mongrando. La ricetta nacque per recuperare gli avanzi di pane; è un dolce davvero squisito nella sua semplicità: pane bagnato nel latte, amaretti, uvetta, pere e cacao sono gli ingredienti principali… Tutto questo secondo la disponibilità ed i gusti di chi Continua a leggere..

Ecco a voi le mie 4 ricette con il pollo e patate gustose e facili da preparare; ideali da servire come  secondo o piatto unico per cena. Le 4 ricette con il pollo e patate sono davvero gustose e piacciono a tutta la famiglia, soprattutto ai bambini. Ricette da non perdere=>  Frittelle soffici con uvetta, Torta Continua a leggere..